Зелёный Мир |

Лекарственные растения, народные рецепты. Здоровье, красота, питание, растения.

Гуарана — прохладительный напиток из Бразилии

Просмотров: 2 496 Среда 2 апреля 2014

В Бразилии огромную популярность кроме кофе и чая также получила и гуарана. Возможно, что о гуаране вы никогда не слышали, по-другому этот прохладительный напиток с кисловатым фруктовым вкусом называется «рефрежеранте». Гуарана также как чай и кофе содержит кофеин. Чашка гуараны содержит в три раза больше кофеина, чем такая же чашка кофе! Что же из себя представляет гуарана?

Читать полностью »


Комментарии к записи Гуарана — прохладительный напиток из Бразилии отключены

Слоновая пальма может спасти слонов

Просмотров: 3 202 Среда 2 апреля 2014

Крошечный плод южноамериканской слоновой пальмы весит всего несколько грамм, но именно он может спасти африканских слонов от бессмысленного истребления. В основном эта пальма встречается на севере Южной Америки, в частности в Эквадоре. Из-за огромного сходства между плодом пальмы и слоновой костью, мастера на своих изделиях оставляют немного коричневой скорлупы: как знак того, что это не запрещенный международными соглашениям товар. Что же это за пальма, и почему она стала настоящим другом слонов?

Читать полностью »


Комментарии к записи Слоновая пальма может спасти слонов отключены

Кофе: его путь от дерева до чашки — часть третья заключительная

Просмотров: 2 645 Суббота 29 марта 2014

Чтобы продегустировать кофе, образчик слегка поджаривают, измельчают и раскладывают в несколько емкостей отмеренными порциями. Добавляется кипяток и к делу приступает опытный дегустатор. Вначале он оценивает запах, исходящий от каждой пробы. Дав образчику остыть и частичкам кофе осесть, дегустатор зачерпывает немного специальным маленьким половником кофе и берет образчик в рот, сразу же сплевывает и быстро переходит к следующей емкости. Что происходит затем?

Читать полностью »


Комментарии к записи Кофе: его путь от дерева до чашки — часть третья заключительная отключены

Кофе: его путь от дерева до чашки — часть первая

Просмотров: 2 672 Вторник 25 марта 2014

Кофе — один из самых популярных и любимых напитков. Что необходимо, чтобы высококачественный кофе дошел до потребителя? Как растет и производится настоящий кофе? Есть ли какая-нибудь разница между сортами кофе? От чего в конечном итоге будет зависеть его качество, вкус и цена? Как смешивают и обжаривают зерна? И, наконец, как приготовить идеальный кофе?

Читать полностью »


Комментарии к записи Кофе: его путь от дерева до чашки — часть первая отключены

Арахисовая паста — африканский гость у вас на столе

Просмотров: 2 499 Понедельник 24 марта 2014

Арахис принято считать орехом, а на самом деле он относится к семейству бобовых. Арахис представляет собой невысокий кустарник, плоды которого образуются в земле. Именно за эту особенность арахис называют земляным орехом. В странах Экваториальной Африки арахисовая паста является одним из ингредиентов многих популярных блюд. Для приготовления мясных блюд и соусов часто используется арахисовая паста, так как мука и крахмал для тех мест — это роскошь.

Читать полностью »


Комментарии к записи Арахисовая паста — африканский гость у вас на столе отключены

Авокадо — универсальный плод

Просмотров: 3 667 Четверг 20 марта 2014

По форме и размеру авокадо напоминает грушу, даже спелый плод все равно может оставаться зеленого цвета. Мякоть маслянистая и нежная с легким запахом ореха. Для одних авокадо занимает важное место в рационе, для других — это редкий экзотический фрукт. Однако, если появится возможность, этот необычный фрукт попробовать все же стоит. Как выбрать авокадо и с чем его едят?

Читать полностью »


Комментарии к записи Авокадо — универсальный плод отключены

Масличная пальма — полезное дерево на Соломоновых островах

Просмотров: 4 854 Вторник 18 марта 2014

Пальмовое масло — одно из самых распространенных масел в мире. Посетив Соломоновы острова, вы можете увидеть бесконечные ряды масличных пальм. Первое современное описание дерева, которое напоминает масличную пальму, сделано венецианцем Альвизе да Када-Мосто еще в XV веке. Он занимался исследованием Западной Африки. Более полувека назад плоды масличной пальмы проделали путь вместе с рабами, которых перевозили через Атлантический океан. Так пальмовое масло стало одним из распространенных во всем мире. А в XVIII веке англичане использовали пальмовое масло как лекарство и крем для рук.
Читать полностью »


Комментарии к записи Масличная пальма — полезное дерево на Соломоновых островах отключены

Азадирахта (Ним) — удивительное «дерево-аптека»

Просмотров: 2 726 Четверг 13 марта 2014

Целебные свойства азадирахты уже не одно столетие хорошо известны жителям Индии и Африки. Она снимает боль и жар, даже хорошо справляется с инфекциями. Ветками азадирахты индийцы чистят зубы, соком ее листьев промакивают больную кожу. Азадирахтовый чай употребляют как тонизирующий напиток. Азадирахту используют и в качестве топлива. Термостойкая древесина азадирахты применяется в строительстве и плотницком деле.

Читать полностью »


Комментарии к записи Азадирахта (Ним) — удивительное «дерево-аптека» отключены

Китайская аптека — лавка торгующая травами и экзотическими товарами

Просмотров: 3 880 Понедельник 10 марта 2014

В Китае посещение врача проходит не так как в Европе. В Европе пациент записывается на прием к врачу, а после посещения с выписанным рецептом идет в аптеку. Визит к китайскому врачу гораздо проще. Вы приходе в лавку, торгующей лечебными травами практически в любое время. Травник является одновременно специалистом по китайской медицине. Он сам лично осмотрит вас и подберет нужные травы с подробным указанием как их принимать. Экономия времени колоссальная! А чем еще примечательна китайская аптека?

Читать полностью »


Комментарии к записи Китайская аптека — лавка торгующая травами и экзотическими товарами отключены

Слоновая юкка — неприхотливое растение из Коста-Рики

Просмотров: 3 666 Воскресенье 9 марта 2014

Юкку ранее причисляли к семейству лилейных, а позднее — к агавовым. В семейство агавовых, для большинства представителей которого характерны мясистые листья, входит порядка 550 видов порядка лилейных. К роду юкки принадлежат примерно 40 видов, известный ее представители — гигантское «дерево Джошуа» (Yucca breviflia)и юкка алоэлистная (Yucca aloifolia). Юкка травянистая, прекрасно мылится, но при этом она вкусная и полезная.

Читать полностью »


Комментарии к записи Слоновая юкка — неприхотливое растение из Коста-Рики отключены