Тис ягодный, или европейский (Taxus baccata) — вечнозеленое дерево и кустарник, растет медленно и достигает высоту от 1 до 10 метров. Многие крупные тисы в Англии на самом деле представляют из себя более двух деревьев, переплетенных настолько искусно между собой, что место слияния стволов в совершенстве скрыто корой. Например, в Шотландии есть тис. достигающей в обхвате 17 метров, но на самом деле он состоит из двух переплетенных между собой деревьев.
Архив рубрики: Познавательные статьи из мира флоры
Кермеки: сохраняют красоту в зимних букетах
Название Кермек (лат. Limonium) происходит от греческого слова leimon — лужайка, поляна, и дано по местообитанию некоторых видов рода, представители которых встречаются на всех континентах, но преимущественно от Средиземноморья до Центральной Азии, девять встречаются даже в Западной Сибири и два в Алтайском крае. Род растений принадлежит семейству Свинчатковые (Plumbaginaceae). Многие представители рода используются как декоративные растения (корни некоторых кермеков содержат танниды: их издавна использовали для дубления кожи и получения жёлтой, зелёной, розовой и чёрной краски для кожевенного и коврового производства).
Миндаль — дерево, которое рано пробуждается
В конце января — начале февраля (реже в марте) террасированные склоны холмов в Израиле преображаются. Почему? Расцветают миндальные деревья, которые пробуждаются от зимнего сна. Миндаль цветет самым первым. Его нежные бело-розовые цветы оживляют еще унылый зимний пейзаж. Даже в Библии говорится о раннем цветении миндаля и о красоте его белых цветков. История миндаля восходит к далекому прошлому; она начинается в области Малой Азии и Средиземного моря. На Среднем Востоке миндаль уже задолго до Христа входил в обычный состав пищи и даже считался деликатесом.
Сидераты — для чего и как использовать — часть третья (люцерна, люпины, рапс, клевер, гречиха)
Обычно для сидерации используют бобовые: горох, вика, однолетний люпин, клевер, нут, люцерна, бобы, фасоль, соя, чечевица, козлятник, донник, горох коровий (вигна), горох полевой (пелюшка), сераделла и др. Все они холодостойкие, рано всходят, а их корни хорошо рыхлят землю. Бобовые сидераты связывают атмосферный азот в форму, доступную для употребления растениями (содержат на своих корнях колонии бактерий — азотофиксаторов — и при этом сильно обогащают почву азотом).
Три урожая бобовых — то же, что полная доза навоза.
Сидераты — для чего и как использовать — часть вторая (горчица листовая, фацелия, бобы кормовые, сурепица, овес, сараделла)
Сидераты способны быстро развивать густую листву, дающую тень, которая подавляет рост сорняков. Кроме того, некоторые виды сидератов (злаковые) выделяют вещества, задерживающие прорастание семян, что также способствует уменьшению количества сорняков. Большинство сидератов обладают яркими и полными нектара цветами, которые привлекают внимание пчёл и шмелей, а они в свою очередь опыляют и соседние посадки, что повышает урожайность.
Сидераты — для чего и как использовать — часть первая (редька масличная, вика озимая, вика яровая, горох полевой (пелюшка), рожь озимая)
В роли сидератов могут выступать около четырёх сотен различных культур. Сидераты способствуют защите почвы, их используют для уменьшения рН щелочных почв. При всей огромной пользе есть и недостаток — использование сидератов требует немало времени, энергии и материальных затрат. Выбор сидератов определяется характером региона и количеством осадков, иначе их использование будет малоэффективно. Что такое сидерат и какие растения наиболее подходят для улучшения качества почвы?
Гуарана — прохладительный напиток из Бразилии
В Бразилии огромную популярность кроме кофе и чая также получила и гуарана. Возможно, что о гуаране вы никогда не слышали, по-другому этот прохладительный напиток с кисловатым фруктовым вкусом называется «рефрежеранте». Гуарана также как чай и кофе содержит кофеин. Чашка гуараны содержит в три раза больше кофеина, чем такая же чашка кофе! Что же из себя представляет гуарана?
Слоновая пальма может спасти слонов
Крошечный плод южноамериканской слоновой пальмы весит всего несколько грамм, но именно он может спасти африканских слонов от бессмысленного истребления. В основном эта пальма встречается на севере Южной Америки, в частности в Эквадоре. Из-за огромного сходства между плодом пальмы и слоновой костью, мастера на своих изделиях оставляют немного коричневой скорлупы: как знак того, что это не запрещенный международными соглашениям товар. Что же это за пальма, и почему она стала настоящим другом слонов?
Кофе: его путь от дерева до чашки — часть третья заключительная
Чтобы продегустировать кофе, образчик слегка поджаривают, измельчают и раскладывают в несколько емкостей отмеренными порциями. Добавляется кипяток и к делу приступает опытный дегустатор. Вначале он оценивает запах, исходящий от каждой пробы. Дав образчику остыть и частичкам кофе осесть, дегустатор зачерпывает немного специальным маленьким половником кофе и берет образчик в рот, сразу же сплевывает и быстро переходит к следующей емкости. Что происходит затем?
Кофе: его путь от дерева до чашки — часть первая
Кофе — один из самых популярных и любимых напитков. Что необходимо, чтобы высококачественный кофе дошел до потребителя? Как растет и производится настоящий кофе? Есть ли какая-нибудь разница между сортами кофе? От чего в конечном итоге будет зависеть его качество, вкус и цена? Как смешивают и обжаривают зерна? И, наконец, как приготовить идеальный кофе?