Особенности выращивания цветной капусты

Свое название цветная капуста получила из-за множества сросшихся соцветий в форме головки. Эту капусту любят за сбалансированный комплекс биологически активных веществ, которые легко усваиваются организмом. Этот овощ незаменим для соблюдающих диету. Цветная капуста занимает второе место после белокочанной, однако вырастить ее не так просто.

Читать далее… →

Лимонник китайский (Schisándra chinénsis) – как вырастить растение

Лимонник китайский переводится с латинского как «плод пяти вкусов». Это многолетняя, листопадная, вьющаяся лиана из семейства лимонниковых. Свое название растение получило действительно за необычный вкус: целый плод имеет солоноватый вкус, мякоть и кожица – сладкие и кислые, а семена – горькие и смолистые. Произрастает не только в Китае, но и в Японии и Корее, встречается в России (например, Приморском и Хабаровском краях). Ягоды лимонника не употребляют в свежем виде, а сушат, используют для приготовления компотом, соков, варенья и мармелада. А сок лимонника добавляют в чай для получения неповторимого вкуса.

Читать далее… →

Ампельная виола – от посадки до ухода

Виола Виттрока ампельная

Виолу в народе называют фиалкой трехцветной или анютиными глазками, и любят ее за то, что ею можно украшать дачи, балконы, подоконники. Цветок характеризуется множеством расцветок, форм и размеров. Ампельная виола предназначена для выращивания в подвесных кашпо, так как образует красивый объемный шар листовой массы с множеством разноцветных цветов. Из статьи вы узнаете, как подобрать почву для рассады ампельной фиалки, как ее выращивать, какое должно быть освещение и температурный режим, и многое другое.

Читать далее… →

Пищевые ароматы, которые провоцируют переедание

Посещая продуктовые супермаркеты, можно заметить, что в торговом зале нередко вкусно пахнет. Одна причина приятных ароматов не всегда кроется в пекарне этого же магазина. Не все знают, что вкусные запахи в продвинутых магазинах распространяют специально, размещая в определенных местах емкости с искусственными ароматизаторами. Этот простой маркетинговый ход заставляет потребителей приобретать гораздо большее количество продуктов, чем планировалось. Некоторые пищевые ароматы активирует работу мозговых центров, которые отвечают за аппетит. Вдыхая их, посетители магазина начинают даже на сытый желудок испытывать чувство голода: хочется съесть чего-нибудь вкусненького. Отсюда и желание приобрести больше еды. Какие пищевые ароматы можно назвать провоцирующими?

Читать далее… →

Почему не цветет кофейное дерево?

Многие цветоводы любят украшать квартиру экзотическими растениями тропиков. Иметь цитрусовые растения, лавр или кофейное деревце – это не только красиво, но и интересно. Но экзоты не всегда оправдывают ожидания своих хозяев. Так, не всегда просто добиться цветения кофейного деревца. Как же побудить кофейное деревце зацвести?

Читать далее… →

Правила выращивания риса на огороде или в ящике

Вы думаете, что рис можно вырастить, например, в Юго-Восточной Азии или в регионах с жарким и влажным климатом, но никак не на огороде? Тогда можно сказать, что вы ничего не знаете о том, как просто на самом деле вырастить это растение. На самом деле рис совсем не капризное растение, он вырастает в любой почве, и хотя глину предпочитает песку, в песчаных почвах тоже растет неплохо. Рис действительно любит солнце и влагу, однако, в меру, иначе побеги так разрастутся, что начнут заслонять друг другу свет. Какие еще есть правила и особенности выращивания риса на огороде?

Читать далее… →

Тутовый шелкопряд – как изготавливают шелк

 

Белая шелковица

Шелковица, тут, тутовое дерево принадлежит к семейству Тутовые и объединяет 24 вида. В культуре распространены всего два вида: тут белый и тут черный. Плоды шелковицы употребляют в пищу, но это уникальное растение имеет и другую ценность.

Читать далее… →

Силиконовые формы для кухни

Сегодня ассортимент полезных приспособлений для кухни постоянно расширяется, и силиконовые формы пользуются особой популярностью. Силикон как материал хорошо подходит для выпекания не только для газовой и электрической плит, также для микроволновки, аэрогриля, мультиварок. Он способен выдержать температуру 250º выше нуля, и не деформируется под влиянием температур. Еще один плюс силиконовых форм – их не нужно смазывать маслом, а изделие удобно вынуть и оно не теряет форму. Самое время узнать, какие виды силиконовых форм бывают и могут ли они принести вред.

Читать далее… →

Киноа – полезные свойства крупы и правила ее приготовления

Родиной киноа считается Южная Америка,  где она с древности наряду с картофелем и кукурузой была основным продуктом питания. Киноа благодаря высокой урожайности и устойчивости к неблагоприятным условиям спасала индейцев в трудные голодные годы. За питательную ценность и вкус киноа получила название «золотое зерно» (см. статью «Такая разная каша»). По своему вкусу киноа напоминает неочищенный рис. Эту крупу используют для приготовления каш, супов, салатов. Из нее делают муку для макарон и хлеба, так как мука из киноа может заменить пшеничную.

Читать далее… →

Мальва лесная (Malva sylvestris) или просвирник лесной

Мальва лесная относится к группе старейших лекарственных растений в Европе. Так, в Древней Греции, начиная с VII-VIII в.в. до н.э. ее использовали для лечения гинекологических заболеваний, а также как противоядие при отравлениях. Пифагорейцы лечили с помощью растения заболевания кишечника и ожоги. А Плиний был убежден, что если положить листок мальвы лесной на скорпиона, то, потеряв свой яд, он умрет. На Кавказе это растение до сих пор используют в пищу. Действительно ли мальва лесная имеет полезные свойства? Как ухаживать за растением?

Читать далее… →