Кипарис (CUPRESSUS) — уголок хвойного леса в вашем доме

К сожалению, ни сосна, ни ель, ни кедр не смогут расти в вашей комнате, где слишком тепло и сухо. Но, существует немало видов хвойников, которые могут комфортно расположиться в цветочном горшке. Они помогут создать уголок хвойного леса прямо у вас дома, с неповторимым свежим воздухом и ароматом смолы. Именно для этой цели и подходит кипарис крупноплодный, родина которого — солнечная Калифорния.

Читать далее… →

Аукуба (AUCUBA) — «золотое дерево» из Японии

Листья аукубы глянцевые и достаточно плотные, покрытые характерными желтоватыми пятнами. Аукуба — «японка», что и отражена в ее видовом наименовании. Родина растения — Япония, юг Корейского полуострова. Японцы называют этот вечнозеленые кустарник aokiba. Отсюда возникло более распространенное современное название. В Японии за характерный желтоватый цвет листьев аукубу называют «золотым деревом» — в культуре ее поддерживает с конца 18 в. При правильном уходе аукуба будет расти у вас в доме не один десяток лет.

Читать далее… →

Асплениум (ASPLENIUM) — папоротник, к которому нельзя прикасаться руками

Асплениумы были популярным комнатным растением еще в 19 веке н.э. В наши дни этот папоротник заслуживает не меньшего внимания. Характерной особенностью асплениумов являются крупные, нежные ярко-зеленые листья, достигающие в длину 75 см. Часто края листьев волнообразно изогнуты, а сами они имеют мечевидную форму. На нежной зелени листовой пластинки проходит коричневая средняя жилка, а жилки поменьше разбегаются по листу, словно, капилляры под кожей. Представьте, что листья асплениумов настолько нежны, что к ним нельзя прикасаться руками! И тем более, ЗАПРЕЩЕНО брызгать на них спреями для придания листьям растения глянца!

Читать далее… →

Как правильно подготовить и заморозить овощи и фрукты

Процесс подготовки плодов и овощей к замораживанию не очень отличается от их подготовки к другим видам консервирования. Их сначала сортируют, отбрасывая непригодные, затем очищают, удаляя несъедобные части: кожицу, косточки, плодоножки, семенные гнезда. Нежные ягоды (малину, землянику) лучше очищать после размораживания. Все плоды и овощи тщательно моют или споласкивают проточной водой, а затем подсушивают на ситах.

Читать далее… →

Замораживание — простой и надежный способ хранения продуктов

Мы спрашиваем себя, как сделать так, чтобы наши продукты, овощи и фрукты сохранились как можно дольше, имели хорошее качество и энергетическую ценность? Давайте обратим внимание на один из самых простых, но в то же время надежный способ хранения овощей и фруктов – замораживание…

Читать далее… →

Зверобой — трава от 99 болезней

ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ. Такой воинственный смысл в  названии ботаники дали невысокому травянистому растению с тонким прямым стеблем, ярко-зелеными листьями, сплошь усеянными темными железками, и золотистыми соцветиями мелких цветков, издающих специфический запах, на которые охотно слетаются пчелы в надежде получить хороший взяток. И не случайно. Уже давно было отмечено, что если в солнечные дни белые овцы полакомятся травой зверобоя, у них распухают и воспаляются лимфатические железы, образуются трудно заживающие язвы. Оказалось, что причиной этого заболевания является особый пигмент, повышающий чувствительность непигментированных участков кожи животных к солнечным лучам.

Полезные свойства зверобоя и рецепты зверобойного масла>>>

Араукария (araucaria) — домашняя ёлочка из экзотических стран

АРАУКАРИЯ — одно из немногих хвойных растений, которое можно выращивать в домашних условиях. Светло-зеленые веточки араукарии производят приятное впечатление. Они отходят от ствола почти под прямыми углами и образуют правильную пирамидальную крону. В целом араукария в горшке смотрится как небольшая елочка.

    Включает в себя семейство араукариевых всего два рода. Их представители растут в горных районах Южной Америки, Чилийских и Аргентинских Андах, в Новой Гвинее и в Австралии.

Читать далее… →

Строманта (STROMANTA)

 СТРОМАНТА — родственница калатей и марант. Современная городская квартира подходит для выращивания этих теплолюбивых растений только в том случае, если вы сможете обеспечить строманте круглогодичную высокую влажность и температуру. Дома строманту лучше всего выращивать в террариумах и «бутылочных садиках». По-настоящему хорошо строманты себя чувствуют в оранжереях и теплицах.

Читать далее… →

Квашеная капуста

О капусте в России известно уже много сотен лет. Писать о ней тут начали еще десять веков назад, в давно ушедшем от нас XI веке, а выращивать и квасить стали еще раньше. В общем капуста – это настоящий народный герой и кладовая всяческих витаминов. То, что было хорошо для наших предков, без всякого сомнения, подойдет и для нас сегодня. Итак, как квасить капусту по всем правилам: чтобы было полезно, быстро и непременно вкусно?

Три изумительных рецепта квашеной капусты>>>

Пахистахис (Pachystachys) — «свеча фараона»

ПАХИСТАХИС привлекает внимание желтыми «шишечками», которые во время цветения возвышаются на вершинах его побегов словно маленькие декоративные свечки. На особенности строения соцветий пахистахиса намекает его научное название: греч. pachys — «толстый», stachys — «колос». Это не сами цветки, а колосовидные соцветия, сложенные из прицветников золотистого цвета. Сами цветки пахистахиса мелкие, белые и не эффектные. Именно эффектные прицветники пахистахиса сделали его популярным комнатным растением.    Несмотря на то, что цветки пахистахиса цветут непродолжительное время, цветение растения длится долго — с весны до осени.

Читать далее… →