Аромат, любимый детьми летом, — это клубника и земляника. Латинское название земляники произошло от слова «благоухание». В русском языке оно получило название «земляника», потому что кустик находится близко к земле. Еще за несколько тысяч лет в Древнем Риме и Древней Греции собирали и лакомились земляникой. Причем она ценилась не только за вкусовые качества, но и за целебные свойства. Садовая клубника тоже обладает уникальными целебными свойствами и спектр ее применения даже больше, чем у земляники. Например, клубника особенно полезна будущим мамам, а также незаменима для тех. кто стремится избавиться от лишних килограммов.
Архив рубрики: Познавательные статьи из мира флоры
Лавр благородный (Laurus nobilis) — настой для успокоения, а лавровое масло против ревматизма
Родина лавра благородного — Средиземноморье. Лавр считали священным деревом, его венками украшали головы победителей в Древней Греции. Теперь же лавровый лист используется как пряность.От названия этого растения произошли имена Лавр, Лаврентий, Лаура, Лоренц. С лечебной целью используют листья, кору, корни и плоды.
Кубышка желтая (Nuphar lutea)
Кубышка желтая — растение семейства Кувшинковые, вид рода Кубышка — растет в стоячих и медленно текущих водоемах, прудах и озерах, реках, заводях. Растение может цвести всё лето. Многим она известна как кувшинка желтая. Ареал обитания растения довольно широк: Беларусь, Украина, Европейская часть России, Сибирь, Дальний Восток, Китай.К сожалению, это лечебное, пусть и ядовитое, растение встречается все реже из-за загрязнения водоемов или их пересыхания, осушительной мелиорации и уничтожения за свой декоративный вид. Кубышка желтая занесена в Красную книгу в Беларуси и России.
Аморфофаллус гигантский (Amorphophallus titanum)
Аморфофаллус гигантский большинство индонезийцев называют его за специфический запах его початка трупным цветком. Початок — соцветие издает такое зловоние, что по запаху оно напоминает гниющую рыбу или разлагающуюся мышь. Этот ужасный запах дает знать пчелам — опылителям о начале цветения аморфофаллуса. Это растение цветет всего 2-3 дня и только три-четыре раза на на протяжении всей своей 40-летней жизни.
Паприка (венгерская паприка) — ароматная специя из овощного перца
Самые первые упоминания о перцах связаны с Южной Америкой. Гончарные изделия, найденные в могилах инках, украшены изображением кустов перца. По мнению ученых им уже тысячи лет. Стручки перцев находят даже среди съестных припасов, которые клали в могилы вместе с мумиями инков. Как утверждают историки с Колумбом в Америку отправился один врач, который привез в Испанию семена перца. Первой европейской страной, которая стала выращивать перец стала Испания. Узнайте как выращивают перец в Венгрии и попробуйте приготовить гуляш по классическому венгерскому рецепту с добавлением паприки.
Белена черная (Hyoscyamus niger) — как правильно сделать масло из ядовитого растения
Белена первоначально росла в Евразии, а потом стала повсеместно распространяться: на севере Африки, в умеренных и тропических зонах Азии, почти по всей Европе — от южной Швеции до Корсики, в Западной Сибири, на Украине, в Беларуси. Видовое название niger — чёрный — растение получило из-за чёрно-фиолетового зева цветка. На Руси белена черная была известна как бешеная трава,бешенница, блекота, зубник, короста. Растет у жилья на мусорных кучах, у дорог, иногда как сорняк на полях.
Обед из цветов
Японцы любят готовить блюда из хризантем или ноготков, обмакивая их в тесто, а затем обжаривая в кипящем масле. Это блюдо называется «темпура». В Японии для этого блюда специально вывели «съедобные» сорта хризантем. В Европе и Америке существуют рестораны, где посетители могут отведать блюда, приготовленные из тюльпанов и гвоздик, лаванды или розы. Для жителей тропиков и теплых стран закуски из цветов не новинка. Однако все же стоит попробовать сделать интересное блюдо самим или научиться делать цветочный мед.
Белладонна обыкновенная (Atropa belladonna) — смертельно ядовитое растение
Другие названия белладонны — красавка обыкновенная, красуха, сонная одурь, бешеная ягода. Название белладонна пришло из итальянского языка и переводится на русский язык как «красивая женщина». Итальянские модницы закапывали сок красавки в глаза, зрачки значительно расширялись и глаза начинали блестеть. В итоге появлялись галлюцинации или потеря зрения. Этими ягодами вместо румян натирали щеки, которые быстро начинали краснеть вследствие раздражения. Из белладонны готовили мазь, которую использовали во время судов над ведьмами. При её втирании действующие вещества попадали в кровь, что вызывало галлюцинации, и жертвы под пыткой говорили всё, что от них требовали. На Руси белладонну называли красавка, из которой делали приворотные зелья.
Гранат (Punica granatum) — отвар против гельминтов
Русское название гранат произошло от латинского «granatus», что означает — зернистый. В Древнем Риме у этого плода существовало два латинских названия: первое «malum punicum», что означает — пуническое яблоко, второе «malum granatum», что означает — зернистое яблоко. Гранат обыкновенный встречается в Южной Европе и в Западной Азии, вплоть до Гималаев. Его возделывают в Афганистане, странах Ближнего Востока, Иране, Испании, Италии, Греции, на Кавказе, в Крыму, Португалии, Таджикистане, Узбекистане, Франции, странах бывшей Югославии. В России гранат культивируют в районе Сочи и на территории Южного Дагестана.
Дуб обыкновенный — черешчатый (Quercus robus) — помогает заживлять раны
Дуб обыкновенный или черешчатый известен также под названиями дуб летний, дуб обыкновенный, дуб английский. С латинского языка «Quercus robus» переводится просто — дерево, это дерево относится к семейству Буковые. Название «черешчатый» этот вид получил за длинные плодоножки, отличающие его от других видов. В лечебных целях используют кору молодых деревьев, возраст которых не должен превышать 20 лет. Реже в народной медицине используют желуди.