Пассифлора (PASSIFLORA) — цветок страсти (страстоцвет)

ПАССИФЛОРА. Первыми европейцами, столкнувшимися с интересными цветками пассифлоры, были миссионеры. Будучи под влиянием религилзных мировоззрений они увидели в этих цветках орудия «страстей господних». Именно ртсюда происходит назание этого растения: лат. passio — «переживание», flos — «цветок». В Росии это растение известно под названием — «страстоцвет».

Читать далее… →

Соя — полезные бобы

ПОЛЕЗНЫЕ БОБЫ. Этот близкий родственник гороха и фасоли принадлежит к древнейшим культурным расте­ниям и в странах Востока возделывался уже более 5000 лет назад.

В Европу соя попала в прошлом столетии, в нашей стране после революции началось промышленное освоение сои и в настоящее время под посевами ее занято более 850 тысяч гектаров. На Дальнем Востоке, где сосредоточена основная культура сои, ее называют «масличным горохом», «китайскими бобами», а на Кавка­зе она известна как «кволобио».

Читать далее… →

Пастушья сумка останавливает кровотечение и восстанавливает обмен веществ

ПАСТУШЬЮ СУМКУ на Руси издавна считали наипервейшим средством при лёгочных и особенно маточных кровотечениях. Это мелкое однолетнее травянистое растение с тёмно-зелёными продолговатыми листьями, плоды которого так похожи по форме на сумку пастуха, что и предопределило название растения.

Читать далее… →

Анис и кориандр

Среди многочисленных эфирномасличных растений, произрастающих на территории России, видное мес­то занимает анис. И хотя ботаники присвоили этому травянистому од­нолетнику с очередными листьями разной формы и мелкими белыми цветками название анис обыкновенный, плоды его — серовато-ко­ричневые двусемянки яйцевидной формы обладают необыкновенным запахом благодаря содержащемуся в них большому количеству бес­цветного, сладковатого на вкус эфирного масла, основными частями которого являются анетол и хавикол.

Читать далее… →

Эхмея (AECHMEA) — секрет разведения

Эхмея — долгоцветущее теплолюбивое растение, относящееся к семейству Бромелиевые. Название рода указывает на жесткие кончики чашелистиков этих растений. Род включает более 180 видов растений, встречающихся от Мексики до Северной Аргентины. Самый распространенный — Эхмея полосатая, широкие листья которой могут достигать в длину 1 м.

Читать далее… →

Пеларгония (Pelargonium) — особенности ее выращивания

Во многих странах пеларгонию называют комнатной геранью. научное название растения происходит от греческого слова pelagros, т.е. «аист» и намекает на вытянутую форму плодов, напоминающих длинный клюв птицы. Род включает около 280 видов травянистых растений.

Читать далее… →

Искусство приготовления эспрессо

Читайте в статье:
    — как составляют кофейную смесь на австралийской ферме
    — о чем важно помнить при покупке и хранении зерен
    — кому не следует употреблять кофе
    — рецепт приготовления эспрессо

Читать далее… →

История шоколада

Вы часто ловите себя на этой мысли? Необыкновенный вкус шоколада нравится многим. Но как же люди познакомились с шоколадом и как его изготавливают? Давайте узнаем об этом побольше.

Очень интересная история шоколада попавшего к нам в руки>>>

Кофе — чудо-дерево в вашей чашке — часть 2

В Бразилии, главной стране по производству кофе, на плантациях чаще всего кофе собирают вручную, снимая с ветвей все до единой ягоды, независимо от степени их спелости. На некоторых плантациях для улучшения качества продукции и повышения производительности труда стали переходить на механизированные и полумеханизированные методы уборки.

Читать далее… →