Ананас принадлежит к семейству Бромелиевые, — и это единственный представитель семейства, плоды которого можно употреблять в пищу. Родина ананасов — Бразилия, Парагвай, Венесуэла, Колумбия. Вместе с тем, ананас является достаточно распространенным бромелиевым растением, которое выращивают, как горшечное. Ананас в горшке — это очень красиво!
Название рода было впервые описано европейскими ботаниками еще в 1735 году, и является немного искаженным местным южноамериканским названием растения. В природных условиях описано 8 видов (в оранжереях обычно культивируют около половины из них). В диком виде эти растения встречаются по опушкам лесов и среди травостоя. Их высота в природе достигает 1 м при диаметре 2 м. Число жестких листьев розетки может достигать 50, их ширина в пределах 15 см. В комнатных условиях размеры ананасов скромнее. однако при хорошем и правильном уходе высота растения может достигнуть 70 см.
У ананасов красивое соцветие, которое состоит из нескольких десятков цветков, образующих компактную группу. Но в домашних условиях ананасы цветут нечасто — их выращивают ради красивых декоративных листьев. В продажу чаще поступает ананас хохлатый и ананас прицветниковый.
Ананас — растение теплолюбивое и поэтому следите, чтобы температура зимой не опускалась ниже 16-17º С. Идеально, если в течение всего года температура находится в пределах 22-25º С.
Освещение должно быть ярким и солнечным. В осенне-зимний период ананасу может не хватать света. Подсвечивайте в это время растение лампами дневного света в течение 8-10 часов.
Поливать ананас следует водой, нагретой до 30-35º С! летом полив должен быть обильным, однако между поливами почва должна просыхать. Вода должна отстаиваться как минимум сутки. С конца осени и до начала весны полив существенно сокращают, в это время растению нужен минимум влаги.
Влажность воздуха должна быть повышенная. Опрыскивайте летом листья растения и периодически ставьте под теплый душ.
Почва должны быть кислой (pH 4,0-5,0) и рыхлая. У ананаса поверхностная корневая система, поэтому возьмите широкий невысокий горшок. Подойдет смесь из дерновой земли, перегноя, крупного торфа и крупнозернистого песка в соотношении 3:2:3:1. Следите, чтобы почва хорошо пропускала воду.
Подкормку проводите в весенне-летний период. Ананас, как и многие растения, быстро набирающие зеленую массу, нуждается в азотных удобрениях. Подкармливайте в период вегетации растение настоем коровяка или готовыми к употреблению органическими удобрениями.
Пересаживают разросшиеся растения. Растение, которое хорошо себя чувствует в плоском объемном горшке, лучше лишний раз не тревожить. Пересаживайте только то растение, которому явно не хватает места в горшке.
Размножается ананас прикорневыми розетками или укоренением верхушки плода. Срезанную верхушку плода — султан — укореняют после того, как оставшаяся часть мякоти немного подсохнет. При постоянном увлажнении в теплом помещении корни появляются через 2-4 недели. Укореняющийся султан лучше закрывать стеклянной банкой или полиэтиленовым колпаком.
Цветение обычно начинается в марте — июле. Хотя это может произойти и в декабре. Обычно цветут 3-4-летние растения. Компактное соплодие напоминает шишку. Плод зреет 4-5 месяцев. На верхушке соплодия образуется красивый укороченный побег — султан. Ананас зацветет быстрее, если поместить его в мешок со зрелыми яблоками, которые выделяют газ этилен, стимулирующий появление цветков.
Но без трудностей тоже не обходится.
Кончики листья сохнут? Сухой воздух. Увеличьте влажность воздуха.
Появилась плесень на почве или на стенках горшка? Следствие обильного полива зимой. Уберите плесень с поверхности горшка тряпочкой и пересмотрите режим полива.
Мелкие светлые пятна на листьях? Возможно, поражение ложнощитовкой. Опрыскайте растение слабым раствором марганцовокислого калия.
Гниют корни? Корневая гниль, развивающаяся при повышенной влажности и пониженной температуре. Отрежьте нижнюю часть ствола до живой ткани и укорените здоровую верхушку.
Замедлился рост? Слишком низкая t почвы и воздуха. Увеличьте температуру в помещении и температуру воды для полива.
Типичные вредители — ананасы редко поражаются вредителями.