В жаркую июльскую погоду начинает цвести таволга вязолистная, или лабазник. Ее белый душистый запах распространяется над низинными болотами, ее белые мелкие душистые цветки собраны в крупные метельчатые соцветия. У таволги и другие народные имена: белоголовник (за белые шапки цветов), медовник (за медовый аромат). Научное название таволги — Filipendula — по греч. «филос» — любовь и «иппос» — лашадь. Да, таволга — любимый корм лошадей. Видовое название вязолистная было присвоено таволге из-за сходства формы ее листа с листом вяза.
Душистые соцветия таволги состоят из мелких многочисленных желтоватых или кремово-белых цветочков. Сладкий нектар привлекает множество насекомых.
Если растереть листья таволги, то ощутится запах свежих огурцов.
В таволге обнаружены салициловая кислота, дубильные вещества, витамин С, эфирные масла.
Чай из цветков таволги приятен на вкус и обладает потогонным действием. Настой травы применяют при ревматизме и подагре. Препараты из цветков таволги оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему.
Это болотное растение обладает и пищевыми свойствами. Молодые побеги и листья таволги можно употреблять в пищу в виде салатов. Их кладут в щи и супы. Добавка таволги в бульоны придает им особый аромат и вкус.
В народной медицине таволгой лечат горловые и грудные болезни, желудочно-кишечные расстройства, бессонницу.
Среди народных рецептов можно выделить следующий. Если отваром травы и цветов мыть голову, то корни волос укрепляются и улучшается их рост. Рекомендуется настоем свежей травы мыть голову без мыла перед сном несколько месяцев подряд.
Еще одно полезное применение таволги в народной медицине: ее траву вместе в корнем употребляют от укуса ядовитых змей, отваром промывают место укуса, а из пареной травы и корня делают припарки. Присыпку из сушеных цветов рекомендуют как средство при ожогах, язвах, золу растения используют как кровоостанавливающее.
Отвар корня принимают от болей в горле, груди, в виде припарок — от ломоты. Кусочки корня кладут на больной зуб для успокоения боли.