Если вы не использовали куркуму в кулинарии, то самое время попробовать ее в лечебных целях. Как приготовить чай с куркумой и «золотое молочко»? Какие есть полезные рецепты с куркумой? Также вы узнаете, как приготовить имбирную настойку по старинному тибетскому рецепту? Какие еще полезные и вкусные экзотические напитки можно приготовить дома?

Противопоказания для куркумы:

— заболевания ЖКТ, почек в период обострения,

— дети до 2-х лет,

— беременность, если имеются противопоказания.

 

Если вы никогда не использовали куркуму, то начинайте с маленьких порций, например, с ¼ ч.л., чтобы избежать аллергических реакций.

Чай с куркумой, молоком и медом

Это чай рекомендуется пить при мышечной боли, угревой сыпи, а также при простуде и боли в горле.

Подогрейте быстро стакан молока на сильном огне, чтобы стало достаточно теплым.

В теплое молоко добавьте 1/8 ч.л. порошка куркумы и хорошо перемешайте, добавьте 14 ч.л. меда и сразу же необходимо выпить.

 

Рецепты с куркумой

При диабете можно употреблять 1/3 ч.л. куркумы перед едой, запивая небольшим количеством воды.

При диарее и метеоризме – ½ ч.л. порошка на стакан воды до еды.

При простуде с температурой и кашлем разотрите куркуму с медом в соотношении 1:1. Принимать по ½ ч.л. три раза в день.

При артрите, заболевании суставов, смешайте куркуму, имбирь и мед в соотношении 1:1:1 и принимайте по ½ ч.л. 2-3 раза в день за полчаса до еды.

При боли в горле приготовьте смесь для полосканий: ½ ч.л. куркумы и ½ ч.л. соли на 200 мл теплой кипяченой воды. Полоскать через каждый час.

При фарингите возьмите 1 ч.л. меда и ½ ч.л. куркумы. Сделайте смесь и держите во рту в течение нескольких минут 3-5 раз в день.

При отравлении химикатами и крапивнице добавляйте куркуму в пищу.

Сделайте смесь, если десны кровоточат: 1 ч.л. куркумы на 200 мл теплой воды. Полоскать можно без ограничений.

При анемии можно 3 раза в день принимать ½ ч.л. куркумы с таким же количеством меда.

 

Еще одним нетрадиционным методом лечения является аромотерапия . При ароматерапии применяются натуральные эфирные масла,обладающие антибактериальным и антигрибковым эффектом, они влияют на обмен веществ организма, а также управляют биохимическими процессами.

 

Рецепт «золотого молочка»

Напиток помогает восстанавливать капиллярную сеть и бороться с отложениями солей, улучшает цвет лица, успокаивает больные суставы и омолаживает организм.

Добавьте в 50 г порошка куркумы 100 мл воды, разведите до консистенции жидкой сметаны. Поставьте на огонь и, постоянно помешивая, варите около 5 минут, чтобы получилась густая коричневая паста. Дайте остыть, а затем переложите пасту в стеклянную банку и уберите на хранение в холодильник. Такого небольшого количество хватает примерно на 30-40-дневный курс.

Не пейте молочко на переполненный желудок, иначе не увидите положительного эффекта.

Перед сном вскипятите стакан молока, добавьте 1 ч.л. пасты куркумы и 0,5 ч.л. миндального масла, которое можно купить в аптеке или в отделах здорового питания гипермаркетов.

Чайную ложку меда положите в рот, и запивайте полученным молочком. Получается вкусно.

Такой напиток даст организму спокойствие и улучшит сон.

Куркума – это мощное противовоспалительное и антисептическое средство. Она хорошо снижает температуру и облегчает кашель.

 

Имбирная настойка по старинному тибетскому рецепту

Настойка повышает тонус организма, помогает при ангине и различных простудных заболеваниях, повышает иммунитет.

Помойте и почистите 250 г корня имбиря, нарежьте на тонкие пластинки, заполните ими небольшую баночку, например, из-под горчицы, и доверху залейте емкость качественной водкой.

Закройте плотно крышкой и поставьте в темное сухое место на две недели. Периодически встряхивайте.

Процедите и добавьте 2 ч.л. меда. Имбирная настойка готова.

Принимать по 1ч.л. перед едой 2 раза в день.

 

Рецепт ароматного имбирного чая

Напиток помогает унять боль при артрите и остеохондрозе. Если вы продолжительное время сидите за компьютером и у вас появилась боль в шейном отделе позвоночника, попробуйте вместо обезболивающего препарата имбирный чай.

Почистите с помощью чайной ложки кусочек свежего корня имбиря, натрите на терке или мелко порубите ножом.

Добавьте заварку хорошего зеленого чая и дольку лимона, залейте кипятком, закройте кружку блюдцем, а сверху – полотенцем. Дайте настояться 15 минут – чай готов.

 

Рецепт мятно-яблочного напитка с имбирем

Возьмите 4 средних яблока и очистите от сердцевины, но не от кожуры, кусочек свежего очищенного корня имбиря, 4-5 веточек свежей мяты, 1 ст.л. свежевыдавленного сока лайма или лимона.

Измельчите яблоки в блендере, по необходимости добавьте немного воды, чтобы он работал. Затем добавьте имбирь, мяту, еще немного  воды с соком лайма – и снова все взбить Напиток готов.

 

Рецепт морковно-апельсинового фреша с имбирем

Этот напиток взбадривает и помогает снять усталость.

Необходимо выжать сок из трех небольших морковок и двух апельсинов, добавить 20-30 г тертого имбиря, половинку грейпфрута (по желанию). Получившуюся смесь взбить в блендере.

 

Рецепт витаминно-тонизирующего коктейля

Понадобится 3 морковки, 5 стеблей сельдерея, 2 яблока, 2 ч.л. меда, 1 ст.л. свежего сока лимона, 0,5 ч.л. натертого имбиря, 0,5 ч.л. корицы.

Морковь, сельдерей и яблоки измельчить в блендере, добавить специи, мед и сок лимона. Коктейль готов.