Нет ни одной крупы, в которой бы не содержались клетчатка, белки, витамины и минералы. Основное достоинство каш состоит в том, что после термической обработки, содержащийся в крупах белок, хорошо усваивается организмом. Каши — отличный источник энергии, так как крупы содержат много углеводов. А, если вы добавите в кашу фрукты, варенье, мед изюм, курагу, орехи, овощи, мясо, специи, то можете  побаловать свою семью вкусными и разнообразными блюдами. Эта статья расскажет вам о некоторых крупах: что содержат, какими полезными свойствами обладают.

Гречневая
Что содержит. Крахмал, легкоусвояемые белки, жиры, аминокислоты, калий, натрий, железо, лецитин, витамины группы В, витамин Е.
Полезные свойства. Гречка низкокалорийна, она не вызывает запоров и хорошо укрепляет иммунную систему. Способствует правильному развитию костной и нервной систем.

Пшенная
Что содержит. Клетчатку, белки, углеводы, кремний, железо, магний и фосфор.
Полезные свойства. Улучшает работу пищеварительной системы, очищает организм.

Рисовая
Что содержит. Крахмал, белки, калий, фосфор, магний, натрий, кальций, витамины группы В, аминокислоты.
Полезные свойства. Обладает высокой усвояемостью и питательностью, улучшает умственную деятельность. Способствует формированию костной системы. Рекомендуется при склонности к жидкому стулу.

Манная
 Что содержит. Крахмал до 70%,белки, немного витаминов, минеральных веществ и клетчатки.
Полезные свойства. Легко переваривается, поэтому рекомендуется при заболеваниях, требующих щадящей диеты.

Кукурузная
Что содержит. Белки, железо, кремний, хром,клетчатку, витамин РР, витамины группы В, каротин.
Полезные свойства. Легко усваивается, обладает высокой питательной ценностью и низкой калорийностью. Не вызывает аллергии. Очищает и успокаивает кишечник, способствует его нормальной работе.

Овсяная
 Что содержит. Много клетчатки и магния, белки, лецитин, линолевую кислоту, кальций, калий, фосфор, натрий.
Полезные свойства. Способствует росту и развитию мышечной ткани и нормальной работе нервной системы, обволакивает желудок, чистит кишечник и легко усваивается.

Такая разная каша. Во сколько лет и какую кашу можно давать малышам