К настоящему времени выведены сорта книфофий со сливочно-желтыми, оранжево-белыми, лимонными цветками. Но старые сорта и виды с красно-желтой и оранжево-желтой окраской по-прежнему популярны. Но в европейских  садах уже много лет живет одно из самых высокорослых растений – книфофия ягодная. Она считается самой зимостойкой.

 

В более северных широтах цветоносы книфофии ягодной достигают высоты одного метра, а длина колосовидных соцветий – 20-30 см.

Яркие кораллово-красные бутоны собраны в плотные соцветия, раскрываются снизу вверх. Но цветки отличаются окраской от бутонов. Чаще всего они светло-лимонного, зеленовато- и желто-оранжевого цвета. Благодаря такой окраске создается эффект «факела». Распускаются в июле и цветут около месяца.

Kniphofia uvaria var. grandiflora – крупнацветковая форма. Эффектна высокими цветоносами – до 130 см, и крупными соцветиями – до 30 см. Такой же крупный с различными красными оттенками сорт «The Rocket». Эффектен старый и популярный сорт «Royal standart», с желтыми и невероятно красными цветами.

Сорта книфофии ягодной.

«D-r Kerr» — растение высотой до 100 см с ярко-желтыми цветками, которые появляются в начале июля.

«Orange Beauty» — растение высотой до 100 см, и, как видно из названия, красивыми оранжевыми цветками.

Сорта книфофии гибридной.

«Abendsonne» — растение высотой до 120 см с красными цветками в верхней части соцветия и желтыми в нижней.

«Indiana» — растение высотой до 100 см с оранжево-красными цветками и крупными соцветиями.

«Prince Maurito» — растение высотой до 100 см с коричнево-красными цветками.

В последние годы получили распространение сорта из серии «Popsicle». Главное отличие – низкорослость, длительное, прерываемое заморозками, цветение. Окраска соцветий оригинальная – от нежно-лимонной до ярко-кораллово-красной