Беспочвенный огород можно легко создать на приусадебном участке, и дает он достаточно хорошие урожаи при небольших затратах. Иос – это искусственный органический субстрат. Для иоса подойдет солома (соломенные блоки используются чаще всего), опилки, сфагновый мох, кора, камыш и т.д., одним словом все то, что считается малоценным материалом. Однако эта органика подходит только на один сезон, затем в полуперепревшем состоянии ее можно смело отправить в компостную кучу. Какова же технология выращивания растений без почвы?
Из чего еще можно сделать грядки, кроме соломенных блоков?
Можно сказать, что полноценным заменителем почвы является кокосовый субстрат – продезинфицированная и измельченная скорлупа ореха с волосистой частью. Он также как и солома способен саморазлагаться. Маты из спресованного волокна требуют много воды – объем увеличивается почти в 5 раз. Однако все это компенсируется хорошим урожаем овощей и отсутствием заболеваний.

Есть еще полезные органические субстраты: сфагновый мох, торф, древесная кора или опилки, яичная скорлупа или шелуха семян подсолнечника. Их можно обогатить навозом, компостом или суглинком и т.д.
Сфагнум – белый болотный мох обладает идеальной рыхлой структурой, антисептическими свойствами и отлично удерживает воду, а, значит, растениям не грозит пересушивание. Сфагнум можно использовать как в сухом, так и свежем виде.
Кусочки сухой ферментированной добавки необходимо смешать с базовым субстратом, а свежий мох – вначале высушить. А перед использованием замочить в воде для равномерного набухания.
Торф также подходит для накопления и сохранения влаги. Из низинного или верхового торфа (только бессолевого), либо из ферментированной торфяной крошки можно приготовить специальный субстрат. При этом его необходимо смешать с навозом и известковым материалом, соорудить небольшой штабель, периодически размешивать и увлажнять.
Торфяная земля питательна и с небольшой кислотностью.
Однако на приготовление такого грунта уходит целых два сезона, и далеко не для всех культур он подходит. Однако есть и плюс – растения не будут нуждаться в регулярных подкормках.
На торфяном субстрате лучше всего выращивать зеленые и цветочные культуры.
Дробленая кора деревьев и древесные опилки также будут отличными органическими компонентами, однако при этом кора должна быть только сосновой (еловой), а для опилок подойдут как хвойные, так и лиственные породы.
Абы какая кора не подойдет – она должна быть сухой и здоровой. Кору можно считать сухой, если дерево ее легко отдает. Ковыряние ножом исключено. Если кора сырая, она начнет гнить.
Здоровая кора – без плесени, ходов вредителей и потеков смолы.
Также кору лучше компостировать, иначе она будет вытягивать из растений азот, и тогда придется вносить повышенные дозы азотных удобрения, которые будут угнетать растения.
Компостированная древесная зола хороша в качестве добавки к основному субстрату, она делает его более рыхлым, теплым, влагоемким, что дает корневой системе возможность быстрее развиваться.
Для правильного использования опилок нужна азотная добавка – на 1 м³ до 400 г удобрения.
Хотя далее речь пойдет о выращивании овощей и зелени на соломенных блока, эти принципы применимы и к другими субстратам.
В чем плюсы беспочвенного огорода?
Технология выращивания растений без почвы уже давно называется гидропоникой – корневая система развивается в воде, гидрогеле или пористом субстрате (также еще есть аэропоника).
Внутри же соломенного блока при свободном доступе воздуха и влаги начинается процесс ферментации. Выделяются тепло и углекислый газ, которые обеспечивают рост молодых растений. И, высадив, рассаду в такой огород, вы можете получить урожай на неделю раньше.
Соломенные блоки не нужно полоть, рыхлить или мульчировать. Достаточно вовремя поливать и вность по необходимости подкормки.
Также приподнятые грядки легче обрабатывать. Можно работать в междурядьях сидя на стульчике.
Не стоит бояться обильных дождей, лишняя влага легко уйдет через толщу соломы.
Под соломой сорняки перепревают. Такие грядки реже страдают от различных заболеваний, которые поражают растение в обычном грунте. К тому же таким вредителям, как медведка, будет не просто добраться до нежных корешков рассады.
Разложившаяся солома не только удобряет почву, но и дает ей возможность отдохнуть.
И еще: корневая масса овощей в соломе больше в полтора раза, что увеличивает урожайность.
В чем минусы беспочвенного огорода?
Для полива требует большой объем воды, чем в обычном грунте, сами понимаете влаге не за что задержаться.
Одному растению требуется достаточно большое пространство в соломенном блоке, а, значит, на огороде понадобится больше места, чем обычно. Хотя соломенные блоки можно разместить и на терассе, чтобы получить собственный опыт овощеводства на соломе, а потом переходить на огород.
Для нормального развития таких растений как огурца или томаты потребуются шпалеры.
Подкормки проводятся чаще, чем на обычном грунте.
Заготовка материалов
Чтобы использовать иос, заготавливают его еще с осени. И желательно в сухую погоду. Чтобы будущий субстрат не стал плесневеть, а лучше дышал, его раскладывают на полиэтилене под навесом.
Подготовка грядок
«Почву» из соломы готовят за 1-1,5 недели.
На один блок, или тюк, необходимо 500 г комплексной минералки с добавлением азотных компонентов.
В первые 6 дней – по 100 грамм через один день – удобрения вносят в субстрат, одновременно увлажняя отстоявшееся водой. В дни, когда удобрение не вносится, также необходимо поливать соломенные блоки.
Не допускайте затапливание междурядий – это важно.
Через неделю будущая грядка начинает выделять тепло, пошел процесс ферментации, размножаются полезные микроорганизмы. Но продолжаем равномерно вносить остаток удобрений и увлажняем блок еще три дня.
Если вы внутрь просуните руку и ощутите сильное тепло, субстрат готов для рассады.
Высаживание рассады
Шпателем или рукой делаем лунки, и осторожно пикируем в них рассаду. Можно прямо с земляным комом на корешках, также корешки можно укрыть огородной землей.
Рассаду высаживать в соломе разреженно.
Полить водой комнатной температуры.
Рассаду можно выращивать на влажных древесных опилках примерно с середины апреля. Особенно крепкими выходят сеянцы огурцов, кабачком, мини –тыкв, томатов и различных видов капусты. Однако для огурцов и томатов предпочтительнее горшечная культура.
С появлением семядолей такую рассаду легко пересаживать, так как опилки рыхлые и сыпучие. Даже довольно капризную рассаду перцев можно безболезненно пикировать на опилках.
На соломе можно посеять и семена. Для этого в лунку насыпьте немного влажного грунта до 10 см. Семена начнут прорастать. Первыми появятся корешки, которые быстро укрепляются в соломенной основе.
Правила ухода
Гряда на иосе не требует особых усилий в уходе. Однако без минеральных удобрений все-таки не обойтись.
Подкормки начинайте после 3-ей недели после высадки рассады. Обычно кальция, фосфора и магния хватает, если их дозировать согласно инструкции, а вот с азотом придется постараться. Растения наиболее активно поглощают те элементы, которые также активно вымываются из субстрата в почву. Поэтому аммиачную селитру и сульфат калия необходимо вносить часто – каждую неделю. В сухом виде 10-20 г на погонный метр или в растворе 2-3 г/л.
Чтобы вода подавалась равномерно, можно организовать систему капельного полива.
Органический субстрат более рыхлый и больше насыщен воздухом, а, значит, растения необходимо поливать чаще. Рассаду увлажняем 1 раз в день, а для плодоносящих культур требуется полив до 3-х раз в день. Норма: от 2 до 8 литров на 1 погонный метр.