ЕЖЕВИКА. Многим известен этот полукустарник с распластанными по земле, густо переплетенными между собой стеблями, покрытыми острыми шипами, похожими на колючую проволоку. Конечно мало радости поранить руку об эту природную изгородь. Но если уж собрал кузовок продолговатых черно-бурых ягодок, получишь большое удовольствие: уж очень они вкусны и ароматны. Да к тому же еще и целебны.
Архив рубрики: Оазис в саду
Лечебные свойства пиона
ПИОН привлекает внимание среди других фитонцидных растений (в переводе с латинского означает «целительный»), давно известен на Руси под названием «марьин корень». Согласно китайским источникам, интерес к пионам как декоративным растениям начался в период правления династий Цинь и Хань, ранее 200 лет до н. э. Таким образом, пионы в культуре уже более 2000 лет. Но пион не только приносит удовольствие нам своей красотой и ароматом, пион обладает и лечебными свойствами.
Мята полевая — особенный вкус и приятный аромат
МЯТА ПОЛЕВАЯ. По берегам рек и озер, в заболоченных лесах и оврагах, на пойменных лугах и среди кустарников ее можно встретить почти повсеместно по всей европейской территории. Это кустистый многолетник с удлиненными яйцевидными листьями на коротких черешках и мелкими красноватыми, бледно-фиолетовыми или лиловыми цветками — одно из самых душистых растений отечественной флоры.
Может быть из-за своего обычного местообитания и получила мята научное название «мента» в честь мифологической нимфы Менты — покровительницы лугов, рек и лесов, а в народных говорах она еще широко известна как глушняк, холоденка, бежава, драголюб или подгрудник.
Фасоль имеет большую область применения
ФАСОЛЬ ОБЫКНОВЕННАЯ. Это однолетнее травянистое растение, достигающее шестидесяти сантиметров высоты, с сильно разветвленным прямым или вьющимся стеблем, трехлопастными листьями, цветками, собранными в редкие кисти, с беловатым, розовым или синеватым венчиком и плодом — длинным, прямым, поникшим бобом — является одним из представителей огромного рода, насчитывающего более 150 видов.
Ах, эта нежная сирень…
Сирень — кустарник с гладкой корой и темно-зелеными листьями — получила свое название от греческого слова «сиринкс» — трубка. потому что из ее древесины в старину пастухи вырезали свирели и трубки для курения.
На Руси этот кустарник получил название «синель» от слова синий, поскольку этот цвет определяет один из колеров соцветий сирени.
Сирень — прекрасный декоративный кустарник. Из нее создают цветущие изгороди, аллеи, ее листья являются прекрасными «санитарами», задерживают в 3 раза больше пыли, чем крона тополя и липы.
Известно более тысячи сортов сирени!
Шиповник — витаминный чемпион
Когда корабли Васко да Гамы возвратились из трудного двухлетнего плавания по безбрежным просторам Атлантического океана в Лиссабон, столицу Португалии, на берег сошло всего 55 моряков — другие моряки погибли от цинги.
Цинга — страшная спутница путешественников и мореплавателей. Но и на суше цинга не сдавала позиции. Только в Европе за триста лет, с 1556 по 1856 годы, было официально зарегистрировано 114 (!) эпидемий цинги, которая унесла десятки тысяч человеческих жизней.
Со временем ученым удалось доказать, что цинга возникает вследствие недостатка витамина С — аскорбиновой кислоты.