Зелёный Мир |

Лекарственные растения, народные рецепты. Здоровье, красота, питание, растения.

Выращивание грибов на приусадебном участке

Четверг 24 ноября 2016

   borovik-v-ogorodeВ лесу количество грибов зависит от погодных условий: нет дождя – нет грибов. Но, если выращивать грибы на огороде, можно не сомневаться, что урожай будет собран. В выращивании грибов есть и другие преимущества – это полноценное использование затененных участков под кустарниками и деревьями, а также около строений. Выращивать можно как лесные грибы, так и приобретенные в виде мицелия в специализированных магазинах.

         Как вырастить лесные грибы на дачном участке – летние опята и боровики, а также вешенки?

Собранные в лесу грибы опустите на полчаса в воду мякотью вниз. Полученным раствором полейте все места, на которых планируете выращивать грибы.

Также можно разбросать отходы в тенистых уголках сада  после того, как перебрали грибы.

Если на вашем участке не растут дубы или березы, сделайте грибную грядку.

Выберите затененное место и выкопайте яму глубиной 30 см и шириной 2 метра. За месяц до ее заполнения необходимо приготовить питательную смесь: опавшие дубовые листья, собранные весной, немного трухлявой дубовой древесины и чистый конский навоз без подстилки. Все это проливают 1% раствором аммиачной селитры.

Слоев должно быть несколько.

Через неделю, когда субстрат разогреется, перелопатьте его до получения однородной массы. Добавьте огородной земли. Чередуйте слои, пока грядка не станет полметра. Середина грядки должна быть выше, чтобы на ней не задерживалась вода. Обратите внимание на 3 способ посадки мицелия белого гриба (см. ниже), также грядку увлажняют, присыпают листьями, ставят щиты для сохранения влаги. Появление грибов ожидайте в следующем году.

 

Как вырастить летние опята

на приусадебном участке

 

Для выращивания опят в землю предварительно закапывают кусочки древесины или щепки.

Из опят лучше выращивать на приусадебном участке – летние, так как осенние опята не могут произрастать на живой древесине – они поселяются только на мертвых деревьях.

Летний опенок можно выращивать на березовых, осиновых, ольховых и еловых пнях.

Способы разведения летних опят.

letnie-opyata        1 способ.

Собранные в лесу опята с темно-коричневыми шляпками поместите на 24 часа в емкость с дождевой (!) водой.

Далее дождевую воду процедите через марлю и обильно полейте полученным настоем отрезки древесины лиственных пород со сделанными в них зарубками.

Отрезки древесины теперь можно закопать в почву на 20 см, а сверху укрыть дерном.

Периодически поливайте.

Место должно быть затенено и защищено от сквозняков и ветра.

 

2 способ.

Во время массового плодоношения летнего опенка заготовьте кусочки полуразрушенных пней с мицелием гриба.

Вырезать их надо из участков, где много плодовых тел.

Кусочки собранной древесины необходимо поместить в отверстия, заранее просверленные в пнях.

Пень закрывают мхом или еловым лапником, чтобы предотвратить высыхание.

Плодовые тела, если все сделано по правилам появятся через 1-2 года.

На пнях среднего размера опенок может плодоносить до 5-6 лет, а на более крупных – до 8 лет.

Если пней нет, то можно заготовить древесные чурки из свежерубленных деревьев диаметром не менее 15 сантиметров. Длина чурок должна быть 30-40 см. Кусочки древесины с грибницей летнего опенка прибивают к их гладкой торцевой поверхности.

 

Выращивание боровиков – верх мастерства

 

   1 способ.

У старых переросших белых грибов необходимо отрезать шляпки и разложить их на бумаге на открытом солнце, чтобы они высохли.

Теперь шляпки можно закопать в землю на глубину 3-5 сантиметров, желательно, у подножия дуба или березы.

Землю в этом месте необходимо регулярно поливать дождевой водой либо отстоявшейся водопроводной.

Спустя год на этом месте должны появиться боровики.

 

2 способ.

Шляпки переросших белых грибов необходимо поместить в деревянную кадку и залить дождевой водой.

Спустя сутки массу размешивают и процеживают через один слой марли.

В процеженной жидкости содержится невероятное количество гладких буроватых спор белого гриба.

Этой водой поливают почву возле дуба или березы. Процедуру можно повторить несколько раз за сезон.

 

  3 способ.

В лесу, там, где растут боровики, необходимо выкопать небольшую часть грибницы вместе с подстилкой – диаметром около 10 сантиметров.

Подстилку помещают в заранее выкопанные ямки в тенистых уголках сада.

Вокруг грибницы необходимо дополнительно разбросать лесную постилку. Далее все хорошо поливают.

Для поддержания необходимой влажности это место можно опрыскивать водой.

 

Выращивание вешенок

 

Вешенка обыкновенная по своему химическому составу превосходит многие виды съедобных грибов и от нее можно получить стабильный урожай на участке.

veshenkiПитательный субстрат – древесина.

Для заселения мицелия используйте здоровую свежезаготовленную древесину лиственных пород деревьев. Лучше всего – осина или тополь.

Диаметр чурок – 15-20 сантиметров, а длина – 35 сантиметров.

В горизонтальной и вертикальной плоскостях чурок необходимо заранее просверлить отверстия диаметром 1 см и глубиной 7-10 см.

Участок для выращивания вешенок должен быть защищен от прямых солнечных лучей, т.е. находится в тени деревьев либо под навесом или около забора.

Ямки для чурок выкапывают до половины их длины.

Дно ямки увлажняют. Если есть опилки, также увлажните и положите на дно ямки.

Поверх опилок кладут грибницу, а затем ставят на нее чурку.

Часть грибницы можно поместить на верхнюю чурку, а также в места дополнительных отверстий на чурке.

Яму прикопайте, а саму чурку прикройте сверху опилками и мхом, чтобы древесина лучше сохраняла влагу.

Если вы приобрели грибницу в специализированном магазине, то посадки вы можете хранить ее в холодильнике, но не более 3-4 месяцев.

Лучшее время засева чурок – май – июнь.

Поливать по мере необходимости.

Если вы все сделали правильно, то первый урожай вешенок уже можно собрать в сентябре – октябре.

Комментарии закрыты.