Не секрет, что молочные продукты очень полезны, в том числе и творог. Как приготовить творожок дома вы могли прочитать в статье «Чем полезен творог для детей и взрослых. Два правильных способа приготовления творога дома». Выбирая магазинный творог, обратите внимание на надпись на упаковке, так как он может содержать разные химические пищевые добавки. Поэтому надпись на упаковке должна гласить «творог», а не «творожок» или «творожный продукт». Творог — это не только полезный, но и вкусный продукт, но только, если он изготовлен из свежего молока, которое не содержит искусственных добавок и консервантов. Натуральный творог содержит кальций, калий, фосфор, аминокислоты и витамины. Такой продукт на самом деле можно найти и в магазине, но все зависит от производителя. В составе должно быть указано, что творог изготовлен из натурального молока.

 

Творог, произведенный на современном предприятии, где строго соблюдаются нормы гигиены и температурные режимы, в высококачественной герметичной упаковке может храниться 2 недели без добавления консервантов. Чтобы это выяснить, обратить внимание на упаковку, так как наличие консервантов в твороге может вызвать дисбактериоз. Также в натуральном твороге не должно быть никаких красителей и ароматизаторов.

Почему творог так любят диетологи во всем мире?

Творог — хорошая основа питательного завтрака, особенно, когда с утра необходимо много энергии. Творог дает долгое ощущение сытости и в отличие от быстрых углеводов не сбивает обмен веществ. Вы можете увеличить пользу от творога, если добавите в него ягоды, семена льна или кунжута, отруби или любимые фрукты.

Регулярное употребление творога помогает вывести из организма лишнюю жидкость, поэтому творог просто необходимо употреблять при отеках, гипертонической болезни, заболеваниях печени.

Творог — богатый источник кальция, а, значит, является отличной профилактикой остеопороза. Регулярное употребление творога помогает укрепить кости и зубы.

Творог нормализует обмен веществ в организме, так как регулирует жировой обмен. В состав жиров творога входят так называемые липотропные вещества — холин, метионин, лецитин.

Творожная диета — одна из любимых у диетологов, так как в этом продукте содержится 12 витаминов и богатый ассортимент минералов, причем в сбалансированных пропорциях. Поэтому творожная диета не  приводит организм к истощению, а, наоборот, обогащает организм. Творог может быть отличным перекусом вместо фастфуда.