Начнем с питания томатов — оно должно быть сбалансированным. Проблем с питательными веществами не возникнет, если почва насыщена органическими веществами и при посадке вы дали растениям полноценное удобрение. Единственная трудность, если растение болеет сосудистым заболеванием стебля и корня (редко, но встречается) — когда почва питательная, но в растение полезные вещества не поступают. Поэтому любые подкормки не дадут результата. Спасти ситуацию можно, если перейти на внекорневые подкормки — еженедельно опрыскивать растение любым раствором удобрения или сложно растворимым удобрением с микроэлементами. На 10 л воды — 10 г удобрения.

Поступление питательных веществ нарушает перегрев почвы. Поэтому в жаркую погоду проводите утренний полив прохладной водой и улучшите проветривание теплицы.

Полив

До начала полива плодов,томаты в теплице поливают редко, но обильно. Достаточно одного раза в неделю.
Перепады во влажности почвы побудят растение развиваться.
Как только  первая кисть начнет краснеть, томаты поливают уже дважды в неделю, но не обильно. Допускается полусухая почва.
Полусухая почва повысит вкусовые качества плодов, не допустит их физиологического растрескивания (от избытка влаги), а также послужит профилактикой развития грибковых заболеваний.
Поливайте сам грунт, а не растения.
Работу проводите в утренние часы. Поставьте бочку с водой около теплицы. Емкость держите закрытой.

Окучивание и мульчирование

Если вы заметили, что часть стебля томата покрылась мелкими светлыми зачатками будущих корешков, то это говорит о том, что имеющаяся корневая система не справляется с возросшими запросами надземной массы, а, значит, пора окучивать растение.
Также корешки могут говорить об излишней влажности в теплице, а именно в прикорневой зоне. Это несет опасность развития  фитофтороза и иных грибковых заболеваний.
Если вентилирование воздуха проводится регулярно, то ситуацию может спасти мульчирование. Посыпьте почву свежескошенной газонной травой, обложите соломой или расстелите под растениями спандбонд. Это также защитит почву от перегрева в жаркие дневные часы.