Архивы

Ягодная диета — похудеть быстро и правильно

Крыжовник обладает свойством восстанавливать процесс обмена веществ, а полезных соединений больше чем у многих других ягод. На основе крыжовника была разработана простая диета для похудения помогающая сбросить от четырех лишних кг в неделю.

Плоды облепихи и облепиховое масло

Облепиха достаточно популярна в нашей стране, из-за своих полезных свойств. Главную ценность она представляет своими плодами. Но на этом её ценность не заканчивается, например в листьях содержится высокая концентрация дубильных веществ, а желтоватого цвета древесина, отли­чается высокой прочностью и часто исполь­зуется для небольших поделок. В некоторых местах знают о её способ­ности разрастаться в стороны и делают живые изгороди, чтобы закрепить овраги, оползни, сы­пучие пески.

Применение жимолости в трёх сферах — кулинарии, медицине и косметологии

ЖИМОЛОСТЬ — невысокое  деревце  с  буровато-серой корой, овальными листьями на коротких черешках, довольно крупными цветками белого, желтоватого, розоватого или голубого цвета. Плоды — черно-синиии или голубоватые от воскового налета ягоды, сидят попарно и даже иногда срастаются друг с другом. По вкусу могут различаться от кислого, до сладкого.

Но нужно знать, что существуют и ядовитые сорта жимолости. Поможет отличить съедобный сорт от ядовитого окраска ягод — красные и оранжевые ядовиты! Один из самых известных несъедобных видов – волчья ягода. Съедобные виды жимолости можно встретить даже на побережье Охотского моря, в Восточной Сибири, на Камчатке и Сахалине.

Шиповник — одно из лучших природных лекарств

Заросли шиповника образуют своеобразную живую изгородь, через заросли которой практически невозможно пройти. Его стебли густо усажены шипами, загнутыми  и напоминающими миниатюрный коровий рог. Немногие знают, что научное название шиповника такое же, как у любимых многими красавиц роз. Шиповник — тоже роза. Именно шиповник дал начало множеству культурных сортов этих декоративных кустарников. Шиповник относится к семейству Розоцветные.

Голубика — пьянящая ягодка

 Голубика — растение хорошо известное многим. В народе ее называют пьяника, пьяница, дурника, дурница. Близко к пьянице стоит народное название гонобобель (состоит из двух слов: гон (гнать) и боль). Действительно, собирая ягоды голубики, может очень сильно закружиться голова. Так и считали многие, что голубика влияет на самочувствие человека. Но это не совсем так.

Черёмуха — одно из главных целебных растений

Когда входишь в весенний лес, дух захватывает от неописуемой красоты цветущего ландыша, купены, земляники, грушанки, медуницы. И все же даже среди этих красивых трав выделя­ется яркий и душистый наряд черемухи, похожий на взметнувшийся фонтан белых брызг и манящий многочисленных насекомых-опыли­телей.

С давних времен этот высокий кустарник с матовой темно-серой корой, крупными овальными листьями и густыми кистевидными соцветиями стал символом среднерусского пейзажа, и наш народ, ласково называющий черемуху черемхой, черемшиной, черемушиной, воспел её во многих своих стихах и песнях.

Польза от клюквы — народные советы

КЛЮКВА. Пожалуй, самым глав­ным сокровищем болот является известная каждому клюква. Осенью моховые торфяники и сфагновые болота стано­вятся ярко-красными от этой кислой и терпкой ягоды, которая и научное на­звание свое «оксикоккус» получила от греческих слов «оксяс» — кислый и «кок-кус» — шаровидный.

Вкусовые качества клюквы, ее удивительная способность сохраняться в течение многих месяцев в свежем состоянии и переносить длитель­ную транспортировку делают плоды этого растения ценнейшим даром русского леса, которому воздавали должное наши предки уже более тысячелетия назад. В старину, когда на Руси еще не знали чая, клюква неизменно входила в состав «взварца», который пили по утрам.

Самое лучшее применение ежевики

ЕЖЕВИКА. Многим известен этот полукустарник с распластанными по земле, густо переплетенными между собой стеблями, покрытыми острыми шипами, похожими на колючую проволоку. Конечно мало радости поранить руку об эту природную изгородь. Но если уж собрал кузовок продолговатых черно-бурых ягодок, получишь большое удоволь­ствие: уж очень они вкусны и ароматны. Да к тому же еще и це­лебны.

Костяника — лесное лакомство

Вместе с популярными брусникой и земляникой чаще костянику можно встретить в сосновых борах. Ягоды этого кустарничка приходят на смену землянике. Костянику собирать легко, так как ее круглые красные ягоды не теряются в листве. листья костяники с обеих сторон зеленые, волосистые, сидящие на длинных черешках. У костяники красивые ягоды: ярко-красные кислые плодики на фоне зеленой розетки листьев напоминают рубиновый кулон в изумрудной оправе.

Лесная земляника

Во время плодоношения земляники лес наполняется особенным,источающим сладость ароматом. В переводе с латинского земляника — fragaria — означает «благоухать». Земляника хорошо известна древним. Например, в Древней Греции победителей в соревнованиях, а также знатных людей, украшали золотыми венцами из земляничных листьев.

Польза от земляники и рецепты, а также противопоказания>>>