Архивы

Лечебные свойства черной смородины

 черная смородина Ягоды черной смородины вкусны не только свежие, но и сушеные, в виде сиропов, соков и варенья. Сушеная черная смородина сохраняет свои вкусовые и лечебные свойства 2 года. Черная смородина есть практически на каждом участке. Высокие кусты источают приятный аромат, а, если сорвать крупный лист и растереть его в ладонях, то можно услышать характерный пряный запах, который достаточно устойчив. Ягоды черной смородины созревают в июле — августе, а поздние сорта созревают в течение сентября. Зрелые ягоды тугие, упругие и долго сохраняют свежий вид и вкус. Содержание витаминов в недозревших ягодах гораздо выше, чем в перезревших. Поэтому ягоды черной смородины правильно собирать, как только они созреют, и обязательно в солнечную погоду. Почему ягоды, листья и остальные части растения можно назвать настоящим лекарем? Как правильно сушить ягоды?

Секреты выращивания крупноплодной земляники

крупноплодная земляникаСуществует мнение, что урожай крупноплодной земляники зависит от погоды. Но не менее важны качество посадочного материала, сроки и также место посадки. Какой должна быть почва? Когда и как правильно высаживать землянику? Удалять усы или оставить? Чем мульчировать? Подкормка и борьбы с болезнями? Нужно ли срезать листья? Как ускорить сроки созревания? Ответы на эти вопросы вы найдете в статье.

Оздоравливающие напитки из калины

Напитки из калиныВ ярко-красных ягодах калины содержится в два раза больше витаминов, чем в цитрусовых, а по содержанию железа калина превосходит лимоны и апельсины в пять раз. Также ягода богата витаминами А, Р, К, Е. Калину собирают после первых морозов, так как к этому времени она полностью созревает и содержит максимум полезных веществ. После заморозков исчезает специфический горький вкус. Замороженной калину можно хранить в течение всего года. Замораживать чистую калину лучше с плодоножками, чтобы сохранить полезные вещества. Какие напитки полезные и вкусные напитки можно приготовить из калины?

Рябина обыкновенная в народной медицине. Рецепты из народной медицины

рябинаЧаще употребляют в пищу аронию – рябину черноплодную, но наши предки  на зиму обязательно запасались плодами рябины обыкновенной, или красной. Ягоды рябины использовались в пищу как целебные. Из-за горечи ягоды красной рябины употреблять в пищу невозможно, но после морозов горечь из них уходила.

Лечебные и опасные свойства барбариса

 yagody-barbarisa Барбарис использовали еще в Древней Греции как средство, которое очищает кровь. В монастырях Тибета барбарис считался растением, продлевающим молодость. На Руси барбарис также применялся: настойку из корней, стеблей и коры использовали при кровотечениях, воспалительных процессах, а также при лечении простуды. Сок из ягод барбариса действительно обладает жаропонижающими, противомикробными и кровеостанавливающими свойствами.

Барбарис – о лечебных свойствах и широком применении

barbarisБарбарис произрастает почти на всех континентах, кроме Антарктиды и Австралии, преимущественно распространен на Северном полушарии, в его горных районах. Барбарис разводят в садах, а неокультуренный можно встретить в средней и южной Европе, Кавказе, Крыму, Восточной Сибири, Персии, Северной Америке.

         В пищу можно употреблять только созревшие ягоды барбариса, так недоспевшие ягоды ядовиты. Созревший плод имеет вытянутую, эллиптическую форму – красного либо черного цвета.

Ирга (Amelanchier)

irgaИрга или Амеланхиер (Amelanchier) – это род растений подсемейства Яблоневые (Maloideae) семейства Розоцветные (Rosaceae). Научное название рода, скорее всего, образовано от Amelanr, которое означает «приносить мед» и указывает на медовый вкус плодов ирги. Ирга – это листопадный кустарник либо небольшое дерево, который отличается обильным цветением, и плодоношение которого бывает на верхушечных побегах прошлого года. Из статьи вы узнаете, какими достоинствами обладает ирга, что нужно знать о посадке и уходе за растением, о сортах ирги, а также как сделать из нее мармелад.

Сараха – «черника овощная»

sarakhaЧернику или крупноплодную голубику выращивать на дачном участке довольно хлопотно, а сараха цветет и плодоносит до самых заморозков, давая с м 2 до 1 килограмма ягод.

         Сараха пришла из Южной Америки. Это травянистый раскидистый полулежачий кустик, высотой до 30 сантиметров и ветвями до одного метра длиной. Конечно, к чернике это растение не имеет никакого отношения, но название закрепилось, очевидно, потому, что созревшие ягоды легко осыпаются, напоминают размером, цветом и формой лесную чернику – они черные с сизоватым восковым налетом. Вкус сарахи отдаленно похож на чернику, но при этом также присутствует тонкая ореховая нотка.

Физалис – виды и выращивание

 

Физалис обыкновенный
Физалис обыкновенный

Род физалис относится к семейству Пасленовых. Это многолетнее растение включает около 100 видов. Представители рода распространены в тропических, субтропических и умеренных широтах Америки. Есть виды со съедобными плодами, а есть декоративные для украшения сада или подоконника.

Барбарис — уход, обрезка, размножение и защита от болезней и вредителей (часть 2)

    барбарисБарбарис практически не нуждается в удобрениях. На второй год после посадки необходимо внести азотные удобрения в количестве: 20-30 г мочевины на ведро воды. Далее подкармливать один раз в три года. Иногда необходимо вносить комплексные удобрения с микроэлементами. Почву вокруг кустов необходимо периодически мульчировать, рыхлить и выпалывать сорняки.
    Полив — один раз в неделю в засушливый период. На одной растение необходимо расходовать 5-7 литров воды.
    Молодые кусты необходимо укрывать на зиму лапником или опавшей листвой.