Коктейли смузи заняли свое место в области здорового питания. Смузи — это густой коктейль, приготовленный на основе овощей, ягод или фруктов, в который добавляется мед, йогурт, орехи — и все взбивается в блендере. Многие считают, что смузи подходят абсолютно всем и никаких противопоказаний. Но польза смузи зависит от его состава и вашего здоровья. Кому стоит ввести в свой рацион смузи, а кому стоит воздержаться?
Архивы
Спаржа — полезно и вкусно
Еще древние греки стали выращивать спаржу около четырех тысяч лет назад. Спаржа ценилась не только за вкусовые и питательные качества, но также и за свои целебные свойства.
В пищу употребляется 3 вида спаржи – зеленая, белая и фиолетовая. На протяжении долгого времени белая спаржа была известна как пища аристократов и ее готовили в лучших ресторанах и заведениях Европы. Однако впоследствии зеленую спаржу стали употреблять наравне с белой, так как она обладает более ярким вкусом и, как оказалось, еще и большим количеством полезных веществ.
Что такое пчеловодство?
На этот вопрос кто-то ответит просто: мед. Мед — это не просто сладкая тягучая жидкость, а нектар, переработанный рабочей пчелой. С доходного улья можно получить до 30 килограммов меда в год. Ценный побочный продукт деятельности пчел — это пчелиный воск. Медовые соты можно использовать до шести лет (далее на сотах накапливаются микробы и паразиты, также они темнеют). Из выбрасываемых сотов добывают пчелиный воск. Прибыльное производство воска составляет от 9 до 18 кг с каждой тонны собранного меда. И это вершина работы пчеловодов. Так кто же такие пчеловоды и что же такое пчеловодство?
Пророщенные семена — кладезь витаминов на вашей тарелке
Весной хочется свежих овощей, но им не пришла пора? Тогда стоит попробовать прорастить семена у себя дома. При этом не нужно много места или прополка. Пророщенные семена можно кушать через 4-5 дней, и это прекрасное подспорье для тех, кто соблюдает диету! Представьте, в самых первых ростках соевых бобов (100 гр) содержится только 108 миллиграммов витамина С, а уже через 72 часа — уже 706 миллиграммов витамина С. Пророщенные семена более питательные, чем просто бобы или зерна.
Авокадо — универсальный плод
По форме и размеру авокадо напоминает грушу, даже спелый плод все равно может оставаться зеленого цвета. Мякоть маслянистая и нежная с легким запахом ореха. Для одних авокадо занимает важное место в рационе, для других — это редкий экзотический фрукт. Однако, если появится возможность, этот необычный фрукт попробовать все же стоит. Как выбрать авокадо и с чем его едят?
Масличная пальма — полезное дерево на Соломоновых островах
Пальмовое масло — одно из самых распространенных масел в мире. Посетив Соломоновы острова, вы можете увидеть бесконечные ряды масличных пальм. Первое современное описание дерева, которое напоминает масличную пальму, сделано венецианцем Альвизе да Када-Мосто еще в XV веке. Он занимался исследованием Западной Африки. Более полувека назад плоды масличной пальмы проделали путь вместе с рабами, которых перевозили через Атлантический океан. Так пальмовое масло стало одним из распространенных во всем мире. А в XVIII веке англичане использовали пальмовое масло как лекарство и крем для рук.
Маски для вашего личика: рецепты красоты для мужчин и женщин
Мы — часть природы и ее дары как нельзя лучше подходят нам в качестве косметики. Мужчины, не спешите думать, что маски для слабых женщин. Ваша кожа тоже нуждается в уходе! Например, абрикосы могут успокоить воспаленную кожу (особенно после бритья). Размятые плоды абрикоса смешайте с кислым молоком и уже через несколько дней вы почувствуете как ваша кожа стала мягче. Эту маску могут делать и женщины.
Виноград — не просто ягодка
Винограду посвящена целая наука — ампелография. Специалисты различают несколько сотен сортов винограда. К сожалению, нам часто известны лишь единицы сортов этой ароматной ягоды. Например, ранний сорт «Шасла» сладкий и очень скороспелый, а «Киш-миш» очень сладкий и не содержит косточек (семян). В этой виноградной ягоде семя все же есть, но оно настолько мягкое, что во рту не ощущается. Это приятное свойство некоторых сортов винограда так и называется — кишмишность. Какие еще сорта винограда есть и кому он особенно полезен?
Полезные семена конопли
Со времен своего существования конопля использовалась человеком в самых разных сферах, а отнюдь не только для получения наркосодержащих веществ. Самые полезные элементы в растении, семена конопли, на Востоке добавлялись при изготовлении сладостей, на Руси – в каши, В Индии – в аюрведические смеси. Кроме улучшения вкусовых характеристик блюд, семя конопли способствует улучшению аппетита, нормализации физической и нервной деятельности.
Необычные рецепты полезного чая
Наши предки испокон заваривали напитки состоящие из даров природы окружающих их, например веточки малины и смородины, липы, зверобоя и различные ягоды. Мода на черный, а затем зеленый чай пришла только в 19 веке. Сейчас вновь появляется интерес на сборы трав. Нередко можно заметить, что известные производители чая выпускают те или иные сборы или добавляют компоненты к своим чаям. Однако хорошо знать самому такие рецепты с максимальной пользой и вкусом от сочетания различных ингредиентов.