Можжевельник обыкновенный — вечнозеленый хвойный кустарник и непременный спутник сосны. Можжевельник часто называют кипарисом северных лесов. В прошлом веке можжевельник называли вересом, реже еловцем, а иногда — бружжевельником. Одни исследователи полагают, что слово «можжевельник» образовано от старорусского слова «молоко», что означает «узел», так как можжевельник имеет узловатые ветви и ствол; другие считают, что в названии отражено сочетание двух слов — «меж» и «ельник», так как на Севере это кустарник растет между елями. Чем примечателен можжевельник?
Архивы
Голубика — пьянящая ягодка
Голубика — растение хорошо известное многим. В народе ее называют пьяника, пьяница, дурника, дурница. Близко к пьянице стоит народное название гонобобель (состоит из двух слов: гон (гнать) и боль). Действительно, собирая ягоды голубики, может очень сильно закружиться голова. Так и считали многие, что голубика влияет на самочувствие человека. Но это не совсем так.
Калина — символ девичьей красоты и нежности
Для сборщиков калины наступает раздолье, когда осенью созревают её плоды — красивые, сочные, красные ягоды. Только успевай срезать тяжёлые кисти и складывать их в корзину. Hy а талант хозяек проявится во всем блеске: из ягод начнут готовить и варенье, и мармелад, и кисели, и пастилу, и, конечно, знаменитые русские пироги-калинники.
Издавна в нашем народе видели в калине символ девичьей красоты и нежности, а народные знатоки трав умели извлекать из нашего кустарника и большую целебную пользу. Только в этом отношении главным богатством являются не ягоды, а кора, которую обычно заготавливают ранней весной.
Черёмуха — одно из главных целебных растений
Когда входишь в весенний лес, дух захватывает от неописуемой красоты цветущего ландыша, купены, земляники, грушанки, медуницы. И все же даже среди этих красивых трав выделяется яркий и душистый наряд черемухи, похожий на взметнувшийся фонтан белых брызг и манящий многочисленных насекомых-опылителей.
С давних времен этот высокий кустарник с матовой темно-серой корой, крупными овальными листьями и густыми кистевидными соцветиями стал символом среднерусского пейзажа, и наш народ, ласково называющий черемуху черемхой, черемшиной, черемушиной, воспел её во многих своих стихах и песнях.
Вахта трёхлистная — не спящий цветок на болотах
Наиболее яркий цветущий обитатель болот — вахта трехлистная, известная еще с глубокой древности. В трудах Теофраста, наиболее известного ботаника античности, встречается её латинское название Menyanthes (от греч. men- месяц и anthos — цветок). В названии вахты заключена её особенность: цветки открыты и ночью, и при луне. Возможно, русское название связано с тем, что растение как бы несет вахту и предупреждает путника в темноте о близости водоема белыми свечками своих соцветий.
Аир или «татарское зелье» — причины популярности
Родина аира — Индия и Китай, но хотя аир хорошо известен во многих странах, в некоторые места он был завезен во время татаро-монгольского нашествия. В X-XI веке татаро-монголы, заняв территорию славян, боялись коварства и везли с собой корни травы, научное название которого аир. Завоеватели опасались за свою могущественную конницу (по поверю корни аира очищали якобы от яда воду). Татары считали, что там, где растет аир, можно пить воду без риска для здоровья и поить ею лошадей. По преданию разведчики орд Чингисхана и Батыя возили с собой вместе с засушенным мясом куски свежего корневища аира. Если они укоренялись, воду считали пригодной для питья. Поэтому его так и прозвали в народе — «татарское зелье».
Касатик-ирис — радуга на болоте
В народе это растение с крупными соцветиями называют касатиком. У них яркие цветы разных оттенков. Поэтому всему роду и дали латинское название Iris, от греческого иридос — радуга. У обычного касатика аирового цветы желтые, состоящие из шести лепестков с темным рисунком посредине. Название касатик дали ирису из-за формы его листьев, которые напоминают длинный узкий мес, а в изогнутом виде — саблю или косу. Из-за плоских, как мечи, листьев немцы прозвали ирис меч-лилия.
Валериана лекарственная — растение здоровья
Растение это нетрудно найти на низинных болотах: в глаза сразу бросаются крупные розовато-сиреневые соцветия. Почему валериану можно назвать растением здоровья? Ее название произошло от латинского слова Valer, что означает «быть здоровым». Лечебная сила валерианы лекарственной известна с глубокой древности. Но почему? Потому что валериана не просто успокаивает нервную систему, она практически не обладает токсичным для организма действием.
Польза от клюквы — народные советы
КЛЮКВА. Пожалуй, самым главным сокровищем болот является известная каждому клюква. Осенью моховые торфяники и сфагновые болота становятся ярко-красными от этой кислой и терпкой ягоды, которая и научное название свое «оксикоккус» получила от греческих слов «оксяс» — кислый и «кок-кус» — шаровидный.
Вкусовые качества клюквы, ее удивительная способность сохраняться в течение многих месяцев в свежем состоянии и переносить длительную транспортировку делают плоды этого растения ценнейшим даром русского леса, которому воздавали должное наши предки уже более тысячелетия назад. В старину, когда на Руси еще не знали чая, клюква неизменно входила в состав «взварца», который пили по утрам.