Рута — растение с желтыми цветками, дваждыперисторассеченными, мясистыми, голыми листьями, которые на лицевой стороне желто-зеленые, а на обратной — синеватые. Основная масса листьев остается зеленой даже зимой. Может цвести за один год два раза: в июне-июле и немного в августе.
Архивы
Полезная ягода малина, лечебные свойства, малиновый мёд
На территории лесов и в лесостепной зоне Европы, Западной Сибири, на Кавказе и в Средней Азии, на опушках и вырубках, по берегам рек и в сырых оврагах растет всем известная лесная малина, заросли которой иногда тянутся на десятки гектаров. В разгар теплого лета наступает пора собирать душистые оздоровляющие дары — ягоды малины.
Плоды облепихи и облепиховое масло
Облепиха достаточно популярна в нашей стране, из-за своих полезных свойств. Главную ценность она представляет своими плодами. Но на этом её ценность не заканчивается, например в листьях содержится высокая концентрация дубильных веществ, а желтоватого цвета древесина, отличается высокой прочностью и часто используется для небольших поделок. В некоторых местах знают о её способности разрастаться в стороны и делают живые изгороди, чтобы закрепить овраги, оползни, сыпучие пески.
Применение жимолости в трёх сферах — кулинарии, медицине и косметологии
ЖИМОЛОСТЬ — невысокое деревце с буровато-серой корой, овальными листьями на коротких черешках, довольно крупными цветками белого, желтоватого, розоватого или голубого цвета. Плоды — черно-синиии или голубоватые от воскового налета ягоды, сидят попарно и даже иногда срастаются друг с другом. По вкусу могут различаться от кислого, до сладкого.
Но нужно знать, что существуют и ядовитые сорта жимолости. Поможет отличить съедобный сорт от ядовитого окраска ягод — красные и оранжевые ядовиты! Один из самых известных несъедобных видов – волчья ягода. Съедобные виды жимолости можно встретить даже на побережье Охотского моря, в Восточной Сибири, на Камчатке и Сахалине.
Как оригинально замариновать шиповник и приготовить витаминный настой из сушеных плодов шиповника
Все знают, что сиропы и чай из плодов шиповника очень полезны. В современном быту плоды шиповника кладут в компоты и кисели, добавляют в качестве приправы к горячим кушаньям и даже варят из них варенье, что с точки зрения сохранности физиологически активных веществ менее целесообразно. В пищу употребляют молодые побеги, а на лепестках настаивают всевозможные наливки.
Предлагаем два интересных рецепта: замаринованные плоды шиповника и витаминный настой из его сушеных плодов.
Шиповник — одно из лучших природных лекарств
Заросли шиповника образуют своеобразную живую изгородь, через заросли которой практически невозможно пройти. Его стебли густо усажены шипами, загнутыми и напоминающими миниатюрный коровий рог. Немногие знают, что научное название шиповника такое же, как у любимых многими красавиц роз. Шиповник — тоже роза. Именно шиповник дал начало множеству культурных сортов этих декоративных кустарников. Шиповник относится к семейству Розоцветные.
Ягода-калина — кустарник с рубиновыми гроздьями
Русское название «калина» произошло от слов «калить», «раскалять» из-за алой, похожей на свет раскаленного железа окраски ее спелых ягод. Обычно калина растет в виде кустов по берегам рек, озер, прудов, водохранилищ, реже на лесных опушках. Калина радует рубиновыми гроздями, когда проходит листопад, и становится настоящим осенним украшением.
Научное название рода калины — вибурнум — происходит от лат. слова Виере, что в переводе означает «плести». И не случайно, так как молодые веточки калины издавна использовали для плетения корзин. Представьте себе, что древесина шла на изготовление сапожных гвоздей, а из молодых прутьев плели лукошки и корзины. Очертания листьев калины отдаленно напоминают кленовые. Поэтому научное название вида опулус — римское наименование клена. Получается полное научное название — Вибурнум опулус — «похожая на клен, пригодная для плетения».
Липа — две жизни душистого дерева
Уже ближе к середине лета по улицам города начинает разливаться удивительный аромат медовой свежести. Это зацветают липы. Цветение липы не похоже на цветение других растений. Ко времени появления цветков на липах одни деревья уже давно отцвели, а у других поспевают семена. Липа же только начинает цветение.
У липы цветут только молодые побеги этого года! Ее цветочные почки зарождаются на летних побегах, а не закладываются с осени, как у многих деревьев. Пока молодой побег отрастет и на нем заложатся цветочные почки, подходит уже конец июня.
Рябина обыкновенная — не обыкновенное дерево, а целая аптека
К концу осени особенно бросаются в глаза ярко-оранжевые пятна, словно, огоньки. Это на ветках рябины висят тяжелые грозди ягод. Рябина — дерево лесное, но оно настолько полюбилось в народе, что почти в каждой деревне или селе ее сажали возле домов. Сорванные пучки рябиновых ягод подвешивали под крышами домов и сараев. После первых осенних заморозков ягоды становились более сладкими, и их с удовольствием уплетала деревенская ребятня. Также в предзимний период и суровой зимой плоды рябины служили и служат отличным лакомством для птичьей мелкоты и лесных животных.
Родовое имя Sorbus рябина получила от кельтского слова «терпкий», что относилось к вкусу плодов. Видовое латинское название — Аукупариа — означает «ловить птиц», поскольку по давнему обычаю плоды рябины использовали в качестве приманки для ловли птиц.
Знакомьтесь: плакучая ива
Как известно, ивы — растения весенние. Сразу возникает образ большого дерева с длинными плакучими ветвями. Принято считать, что родовое название — Саликс — ива получила в наследство от образа жизни. Дело в том, что почти все ивы нуждаются в избыточном увлажнении и предпочитают жить у воды. Отсюда и название от двух кельтских слов: «сал» — близко и «лис» — вода. Ивы легко укореняются и дают поросль на песках, оврагах, обрывах — главное, чтобы рядом был водоем.