Зелёный Мир |

Лекарственные растения, народные рецепты. Здоровье, красота, питание, растения.

Необычные растения — медоносы и интересные факты о пчелах

Просмотров: 308 Пятница 13 июля 2018

Как полевая пчела собирает мед? Она собирает его хоботком в медовый зобик. Пока пчела летит в улей, на нектар в ее организме уже действуют различные ферменты. Прилетев, она передает взятки ульевым молодым пчелам, которые тут же начинают обрабатывать нектар — 120-240 раз в течение 15-20 минут — выпуская каплю на хоботок и обратно заглатывая в зобик. Таким образом нектар теряет часть воды и насыщается ферментами, которые выделяются слюнными железами пчел — приемщиц.

Читать полностью »


Комментарии к записи Необычные растения — медоносы и интересные факты о пчелах отключены

Что такое крабовые палочки?

Просмотров: 388 Среда 30 мая 2018

Уже не секрет, что крабы к крабовым палочкам отношения не имеют, однако крабовые палочки продаются практически в каждом магазине и от разных производителей. Некоторым хозяйкам они нравятся за удобство хранения, бюджетную цену и возможность разнообразить салаты или закуски. Некоторые, наоборот, избегают их употреблять в пищу, так как считают, что крабовые палочки не полезны. Давайте разберемся, что входит в состав крабовых палочек, и на что обратить внимание при выборе продукта, чтобы не купить подделку.

 

Читать полностью »


Комментарии к записи Что такое крабовые палочки? отключены

Чем отличается топленое масло от сливочного? Как приготовить топленое масло?

Просмотров: 439 Пятница 25 мая 2018

Некоторые считают, что топленое масло полезнее сливочного, но это не совсем так. Натуральное сливочное масло получают путем взбивания пастеризованных сливок.  При этом качественный продукт состоит на 82,5% из жира, а все остальное – это углеводы, белки и вода. В 100 граммах масла содержится около 750 ккал и 215 мг холестерина, а также витамины А, Е, D и жирные кислоты, в том числе незаменимые. Сливочное масло портится быстро, в холодильнике его можно хранить не более месяца, но можно и замораживать.

 

Читать полностью »


Комментарии к записи Чем отличается топленое масло от сливочного? Как приготовить топленое масло? отключены

Почему гречка такая полезная?

Просмотров: 366 Среда 4 апреля 2018

Гречиху возделывают более 5000 лет. Крупа из этого растения идет для приготовления каш, супов, запеканок и т.д. Также из гречки делают муку, которую включают в состав лапши, популярной в некоторых странах. Стоит отметить, что блюда из гречневой крупы сочетаются с другими продуктами. За особые свойства крупы ее ценят диетологи.

Читать полностью »


Комментарии к записи Почему гречка такая полезная? отключены

Пищевые ароматы, которые провоцируют переедание

Просмотров: 346 Вторник 27 марта 2018

Посещая продуктовые супермаркеты, можно заметить, что в торговом зале нередко вкусно пахнет. Одна причина приятных ароматов не всегда кроется в пекарне этого же магазина. Не все знают, что вкусные запахи в продвинутых магазинах распространяют специально, размещая в определенных местах емкости с искусственными ароматизаторами. Этот простой маркетинговый ход заставляет потребителей приобретать гораздо большее количество продуктов, чем планировалось. Некоторые пищевые ароматы активирует работу мозговых центров, которые отвечают за аппетит. Вдыхая их, посетители магазина начинают даже на сытый желудок испытывать чувство голода: хочется съесть чего-нибудь вкусненького. Отсюда и желание приобрести больше еды. Какие пищевые ароматы можно назвать провоцирующими?

Читать полностью »


Комментарии к записи Пищевые ароматы, которые провоцируют переедание отключены

Силиконовые формы для кухни

Просмотров: 442 Вторник 20 марта 2018

Сегодня ассортимент полезных приспособлений для кухни постоянно расширяется, и силиконовые формы пользуются особой популярностью. Силикон как материал хорошо подходит для выпекания не только для газовой и электрической плит, также для микроволновки, аэрогриля, мультиварок. Он способен выдержать температуру 250º выше нуля, и не деформируется под влиянием температур. Еще один плюс силиконовых форм – их не нужно смазывать маслом, а изделие удобно вынуть и оно не теряет форму. Самое время узнать, какие виды силиконовых форм бывают и могут ли они принести вред.

Читать полностью »


Комментарии к записи Силиконовые формы для кухни отключены

Киноа – полезные свойства крупы и правила ее приготовления

Просмотров: 386 Вторник 20 марта 2018

Родиной киноа считается Южная Америка,  где она с древности наряду с картофелем и кукурузой была основным продуктом питания. Киноа благодаря высокой урожайности и устойчивости к неблагоприятным условиям спасала индейцев в трудные голодные годы. За питательную ценность и вкус киноа получила название «золотое зерно» (см. статью «Такая разная каша»). По своему вкусу киноа напоминает неочищенный рис. Эту крупу используют для приготовления каш, супов, салатов. Из нее делают муку для макарон и хлеба, так как мука из киноа может заменить пшеничную.

Читать полностью »


Комментарии к записи Киноа – полезные свойства крупы и правила ее приготовления отключены

Как правильно питаться в путешествии?

Просмотров: 881 Вторник 25 апреля 2017

питание туристаНакануне длительного переезда встает вопрос, что взять с собой в дорогу, чтобы питание было полезным и безопасным. Одним из таких вариантов будет приобретение сумки — холодильника или термопакета. Что можно туда положить, а от чего стоит отказаться? Что кушать сразу после приезда на место назначения? Какой еде отдать предпочтение во время экскурсий и походов? Что можно кушать на пляже? Как на отдыхе избежать переедания и излишеств в еде, а также чрезмерного употребления алкоголя?

Читать полностью »


Комментарии к записи Как правильно питаться в путешествии? отключены

Как питаться после кишечной инфекции?

Просмотров: 1 011 Суббота 1 апреля 2017

питание после инфекцииЕсли с пищевым отравление можно справиться относительно быстро благодаря современным лекарствам из аптеки, то с последствиями придется еще бороться – это и потеря аппетита, дискомфорт в животе после приема пищи и т.д. Чтобы кишечник быстрее начал функционировать необходимо: предупредить осложнения поражения слизистой кишечника; восстановить нормальную микрофлору и нормализовать иммунитет; наладить полноценное пищеварение после интоксикации.

Читать полностью »


Комментарии к записи Как питаться после кишечной инфекции? отключены

Как выбрать качественные замороженные продукты

Просмотров: 1 282 Пятница 24 марта 2017

заморозка продуктовЗамораживание – один из самых древних способов хранения продуктов. Еще для императора Нерона в комнату для хранения продуктов приносили снег и лед, который извлекали из замерзших водоемов в горах. В Европе еще долго не догадывались о ценности льда и снега, и только в 19 веке в Англии были первые попытки замораживать продукты, погружая их в ледяной соленый раствор. Однако только с изобретением холодильников и морозильных камер, в домашнем хозяйстве стали применять искусственное замораживание продуктов, чтобы продлить их срок годности. Позднее популярность обрела шоковая заморозка, которая происходит в очень короткий период и предназначена в основном для овощей, фруктов и ягод. Но, отправляясь в магазин за покупками, необходимо убедиться, что вы действительно знаете, как правильно выбирать качественные замороженные продукты.

Читать полностью »


Комментарии к записи Как выбрать качественные замороженные продукты отключены