Архивы

5 причин заменить сахар ксилитом

Натуральный подсластитель ксилит выглядит и имеет вкус сахара, но сходство этих двух веществ на этом заканчивается. В отличии от сахара, ксилит лечит и восстанавливает, укрепляет иммунитет, защищает от хронических болезней и обладает антивозрастными свойствами.
Ксилит, березовый сахар — узнайте о его силе и пользе для здоровья

Читать далее… →

Салат латук (Lactúca satíva) – в чем польза для здоровья?

Латук – очень популярен, его выращивают не только на приусадебных участках, но и на подоконниках, либо покупают на рынке. В сочных листьях салата латука содержится огромное количество витаминов (С, В, PP и пр.) и других полезных веществ, соли калия, железа, фосфора, сахар, лимонная и фолиевая кислоты. Латук полезен не только как добавка в салатах, не менее полезен и его сок. Научное название растения произошло от латинского «лак», то есть молоко. Это связано с содержащимся в растении млечным соком, который выделяется при повреждении стеблей и листьев.

 

Читать далее… →

Диета для мозга. Как стимулировать мозг, улучшить память и концентрацию?

Знаете ли вы, что человеческий мозг генерирует около 70 000 мыслей в день, и постепенно становится понятно, почему этот довольно маленький орган, составляющий всего около 2% массы нашего тела, требует отдельного внимания. Научитесь кормить свой мозг для его эффективного функционирования!

Читать далее… →

Чистый кишечник – залог долгой жизни

Сегодня модно быть и чувствовать себя здоровым. Для этого заботящиеся о себе люди проводят много времени в фитнесах и тренажерных залах, посещают косметологов и дерматологов, но! Рано или поздно то, что снаружи таки становится отражением глубинного содержания. Провел человек ремонт снаружи себя, а внутри? И тогда начинает бегать народ по терапевтам и хвататься за организм, не так ли? Все должно быть сбалансированным и систематизированным, организм в том числе. Поэтому нужно начать с самого начала.

Читать далее… →

Рестораны и кафе здорового питания в Москве

В большом городе людям приходится вести очень насыщенную жизнь, время разлетается с большой скоростью, всегда есть что то в приоритете, но здоровое питание — это тоже весьма важно. К счастью рестораны и кафе здорового питания в Москве всегда готовы заботливо накормить Вас полезными блюдами.

Читать далее… →

Необычные растения — медоносы и интересные факты о пчелах

Как полевая пчела собирает мед? Она собирает его хоботком в медовый зобик. Пока пчела летит в улей, на нектар в ее организме уже действуют различные ферменты. Прилетев, она передает взятки ульевым молодым пчелам, которые тут же начинают обрабатывать нектар — 120-240 раз в течение 15-20 минут — выпуская каплю на хоботок и обратно заглатывая в зобик. Таким образом нектар теряет часть воды и насыщается ферментами, которые выделяются слюнными железами пчел — приемщиц.

Читать далее… →

Что такое крабовые палочки?

Уже не секрет, что крабы к крабовым палочкам отношения не имеют, однако крабовые палочки продаются практически в каждом магазине и от разных производителей. Некоторым хозяйкам они нравятся за удобство хранения, бюджетную цену и возможность разнообразить салаты или закуски. Некоторые, наоборот, избегают их употреблять в пищу, так как считают, что крабовые палочки не полезны. Давайте разберемся, что входит в состав крабовых палочек, и на что обратить внимание при выборе продукта, чтобы не купить подделку.

 

Читать далее… →

Чем отличается топленое масло от сливочного? Как приготовить топленое масло?

Некоторые считают, что топленое масло полезнее сливочного, но это не совсем так. Натуральное сливочное масло получают путем взбивания пастеризованных сливок.  При этом качественный продукт состоит на 82,5% из жира, а все остальное – это углеводы, белки и вода. В 100 граммах масла содержится около 750 ккал и 215 мг холестерина, а также витамины А, Е, D и жирные кислоты, в том числе незаменимые. Сливочное масло портится быстро, в холодильнике его можно хранить не более месяца, но можно и замораживать.

 

Читать далее… →

Почему гречка такая полезная?

Гречиху возделывают более 5000 лет. Крупа из этого растения идет для приготовления каш, супов, запеканок и т.д. Также из гречки делают муку, которую включают в состав лапши, популярной в некоторых странах. Стоит отметить, что блюда из гречневой крупы сочетаются с другими продуктами. За особые свойства крупы ее ценят диетологи.

Читать далее… →

Пищевые ароматы, которые провоцируют переедание

Посещая продуктовые супермаркеты, можно заметить, что в торговом зале нередко вкусно пахнет. Одна причина приятных ароматов не всегда кроется в пекарне этого же магазина. Не все знают, что вкусные запахи в продвинутых магазинах распространяют специально, размещая в определенных местах емкости с искусственными ароматизаторами. Этот простой маркетинговый ход заставляет потребителей приобретать гораздо большее количество продуктов, чем планировалось. Некоторые пищевые ароматы активирует работу мозговых центров, которые отвечают за аппетит. Вдыхая их, посетители магазина начинают даже на сытый желудок испытывать чувство голода: хочется съесть чего-нибудь вкусненького. Отсюда и желание приобрести больше еды. Какие пищевые ароматы можно назвать провоцирующими?

Читать далее… →