Архивы

Чудо-ягода — арбуз

ЧУДО-ЯГОДА. Среди огромного разнообразия овощных растений важное место занимает арбуз — главная бахчевая культура в евро­пейской части нашей страны, под посевами которой занято более 500 тысяч гектаров. Слово «бахча» имеет татарское происхождение и в переводе на русский означает сад, а арбузом это однолетнее растение с лиановым строением стебля и хорошо развитой корневой системой назвали персы, и теперь слово это прижилось повсеместно и им пользуются все народы мира.

Оранжевая морковь может быть лакомством

Ваш малыш совсем не любит овощи? Вспомните себя в детстве: вы также привередничали и не хотели кушать то, что вам совсем не нравилось, даже под страхом наказания. Как же трудно заставить маленьких деток кушать, например, морковку. Строгая лекция о пользе моркови не имеет действия? Предлагаем сделать этот оранжевый сладкий овощ любимым. Это несложно, если готовить из моркови вкусные блюда, а не только класть в супы после пассеровки с луком.

Как варить варенье

Варенье — вкус нашего детства, самый любимый десерт. Многие до сих пор любят готовить варенье своими руками, не признавая вкус магазинных заграничных джемов. Сварив собственное варенье, можно не только угостить и удивить неожиданно пришедших гостей, но и проявить собственную фантазию. Но вкусное варенье сварить по-быстрому не получится, нужно время и терпение.

Варенье из кабачков с лимоном, зелёных томатов, айвы и абрикосов с имбирем>>>

Королек — сицилийский апельсин

Бывают ли апельсины не апельсинового цвета?

    На итальянском острове Сицилия вам без труда ответят: «Конечно! Они бывают и красные».

    Это сицилийские апельсины — корольки. Они отличаются необычайно яркой окраской мякоти от оранжевой с ярко-красными прожилками до бордовой и даже почти черной. Кожура почти ничем не отличается от обычных апельсинов: такая же оранжевая, но иногда с красноватым или пурпурным оттенком. Аромат у корольков аппетитный и бодрящий. Вкус кисло-сладкий, чем-то напоминающий малину.

Полезные сухофрукты

Человек снова открывает для себя сегодня полезные свойства сухофруктов. Они не содержат красителей, эмульгаторов, стабилизаторов, нитритов и искусственных добавок. Это те же фрукты, только без воды.

Читать далее: в чём их польза и диетический рецепт>>>