Свежая зелень на подоконнике – секреты выращивания — Зелёный Мир

Свежая зелень на подоконнике – секреты выращивания

   зелень наподоконникеНа рынках и гипермаркетах круглый год продается свежая зелень, но цена у такой зелени достаточно высокая, к тому же, такая зелень вызывает сомнения в экологической безопасности. А весной так хочется чего-то свежего после долгой зимы. Что можно вырастить у себя на подоконнике? Как правильно выращивать свежую зелень?

 

Что будем выращивать?

лук на подоконнике

Лук.

Это самый беспроигрышный вариант, потому что лук легко приспосабливается ко всякой таре – банкам или коробам с водой или землей.

Перед посадкой луковицу необходимо предварительно очистить, срезать верхушку, чтобы облегчить выход стрелки. Лучше всего для посадки подходят уже проросшие луковицы, тогда и урожая дождетесь быстрее.

 

Кресс-салат.

Самый неприхотливый в выращивании: всходы появляются уже на пятый день после посева.

Если не хотите возиться с землей, намочите кусочек ткани, положите на тарелку и посейте кресс-салат. Уберите в темное место, а после появления ростков перенесите на подоконник. Через два дня можно снимать урожай.

Чтобы свежая зелень была постоянно на столе, очередную порцию кресс-салата высевайте каждый 7-10 дней.

Кресс-салат холодостоек и не слишком требователен к свету. Но почва должна быть увлажнена постоянно.

 

    Листовой салат.

Это культура светолюбива, поэтому ей необходимо дополнительное досвечивание.

Салат поливать необходимо регулярно, иначе листья вырастут грубыми и горькими.

Прореживать дважды: через неделю после всходов на расстоянии 1-2 см, а когда появятся 2-3 настоящих листика – на расстоянии 4-5 см.

руколла на подоконнике

    Руколла.

Также нуждается в свете и поливе. Отдайте предпочтение скороспелым сортам – и уже через две недели вы будет с урожаем.

После посева на пару дней ящик накрывают пленкой и убирают в темное теплое место. Когда ящик выставите на подоконник, всходы необходимо прикрывать от ярких лучей солнца, иначе они пострадают.

 

Огуречная трава.

Всходит на восьмой день после посева. Растение не требовательно к большому освещению и особому уходу, но полив должен быть регулярным.

Грунт – легкая почва с песком, можно взять готовый грунт для роз.

Собирают молодые листья до появления цветочных стрелок. Самыми полезными являются молодые побеги до 20 см в длину.

 

  Шпинат.

Для выращивания подходят окна с западной или юго-западной стороны.

Перед посевом семена замачивают, затем просушивают.

Благоприятная температура для выращивания – от 15 до 19º .

Шпинат нуждается в достаточном, но не излишнем поливе.

Через две недели после посева всходы необходимо подкормить комплексными минеральными удобрениями.

 

Сельдерей.

Купите на рынке черешковый сельдерей, оставьте кочерыжку и 2-3 самых молодых побега. Поставьте в стакан с водой, которую необходимо ежедневно менять. После появления молодых корней растение пересаживают в горшок.

 

Укроп.

Для домашнего выращивания выбирайте скороспелые сорта, которые не требовательны к уходу, устойчивы к перепадам температуры, отличаются высокой урожайностью и стойкостью к болезням.

Чтобы семена проросли быстрее, их необходимо замочить в теплой воде на двое суток, и каждые шесть часов менять воду.

укроп на подоконникеДля ускорения всходов емкость с посевами можно накрыть целлофаном и на неделю убрать под батарею, а затем переставить на солнечный подоконник.

Укроп необходимо регулярно поливать, можно подкормить комплексными минеральными удобрениями.

Чтобы росточки не вытягивались в длину, на ночь рекомендуется понижать температуру в комнате, открывая, например, окно.

 

Правила выращивания зелени на подоконнике

 

В темное время суток и в пасмурную погоду можно использовать энергосберегающие лампы, хотя лучше всего специальные фотолампы. На один ящик достаточно одной лампы. Также сделайте светоотражатели между ящиками с растениями и комнатой – белая ткань, лист фольги или металла, зеркало.

Зимой можно купить готовую почвосмесь, которая должна быть сбалансирована по составу и удобрениям, и защищена от возбудителей и болезней.

Также позаботьтесь кроме земли о дренаже, чтобы избежать накопления влаги на дне емкости и загнивания корней. Можно использовать битый кирпич, гальку, щебень.

В горшках слой дренажа достаточно в 2-3 см.

В ящиках снизу должны быть ножки или ребра, чтобы земля снизу могла также вентилироваться и дышать.

Ящик можно поставить в поддон, чтобы стекала лишняя от полива вода.

Необязательно покупать рекламируемые «специальные» семена, обычные «дачные» сорта растут намного лучше.

Некоторые производители предлагают зелень прямо в контейнерах – и это также неплохой вариант. Аккуратно освободите корни и пересадите зелень в емкость объемом около 0,5 л. Два-три урожая вам гарантировано.

С удобрениями и подкормками надо быть осторожными и строго придерживаться рекомендованных доз. Зеленые культуры накапливают в листьях не только витамины, но и нитраты.

Отдайте предпочтение жидким цветочным удобрениям.

Проветривание – это сложный вопрос для тех, у кого в квартире пластиковые окна. Они обычно открываются с самого низа, и холодный воздух может быстро переохладить растения. Вставьте в нижнюю часть фрамуг на высоту 20-30 см поролоновые прокладки, а под самое окно положите валик из поролона или ткани. В ящиках на ножках корни растений почти не страдают от перепадов температур.

Если под подоконником сильно греют батареи, прикройте их, чтобы ваши посадки не подсохли.

Увлажняйте периодически воздух – растения это любят.

Поливайте молодые растения пульверизатором.

Подкормки вносить обычной резиновой грушей.

Чтобы защитить в горшках или ящиках почву от высыхания, воспользуйтесь мульчированием. Прикрывайте рядки между посадками любым подходящим материалом. Расстояние рядков – 3-4 см.

Не сейте густо и не жалейте прореживать. Урожай вырастет быстрее.

Мудро сеять за один раз столько, сколько реально можете употребить.

Составьте график последующих посадок с чередованием культур, чтобы бесперебойно обеспечивать свою семью свежей разнообразной зеленью.