Берёза, берёзка, берёзонька… Часть 2. Использование бересты

Почему мастера по дереву любили использовать именно березу? Например, специальная техника тонкой ажурной резьбы, известная как «северные кружева», использовалась для декорирования маленьких коробочек и ларцов, сделанных из бересты. Это искусство развивалось в нескольких маленьких деревнях близ Великого Устюга и в других местах русского Севера.

Читать далее… →

Берёза, берёзка, берёзонька… Часть 1

Слово «береза» очень древнее. В праславянскую эпоху до VIII в. н.э. это слово звучало как berza и означало «дерево». В индоевропейскую эпоху оно использовалось как прилагательное и означало «светлая, белая». Март продолжает называться березнем на Украине и бржезнем — в Чехии и Словакии. Это начало сокодвижения у березы в южных районах, в том числе и белорусском Полесье. У некоторых других славян апрель назывался  березозолом (сжигались березы для удобрения подсечных полей).

Читать далее… →

Кислица обыкновенная — кисленькая травка

В апреле весна в ельнике почти незаметна: нет буйного цветения и разноцветья красок как в лиственном лесу. Настоящая весна приходит сюда, когда зацветает кислица. Хотя она названа обыкновенною, на самом деле — это один из самых интересных лесных жителей. Под пологом елового леса света немного. Кислица располагает свои листики так, что ни один из них не загораживает другой. Тройчатые листочки располагаются мозаикой, чтобы все растение получало солнечные лучи. На ночь листочки кислицы укладываются спать. Каждый складывается вдоль центральной жилки и опускается к земле.

Читать далее… →

Кипрей (иван-чай)

Кипрей (Иван-чай) — растение-землепроходец, так как первым осваивает лесные пожарища и гари, пустые проплешины после вырубки леса. Иногда это растение с гроздьями ярко-розовых, лиловых или красноватых цветков достигает роста взрослого человека. Ни одно растение еще не пробивается на черных угольях, а кипрей вовсю осваивает это место и появляются первые ростки. Считается, что кипрей залечивает ожоги земли. Бурные заросли кипрея говорят о том, что зарастание вырубок проходит нормально и в нужной последовательности.

Читать далее… →

Душица обыкновенная — ароматное лесное растение

В лесу можно встретить растение до 80 сантиметров в высоту, с прямостоячими стеблями и раскидистой метелкой сиренево-пурпурных пахучих цветков, возле которых слышно равномерно жужжание трудолюбивых сборщиков нектара. Даже не зная названия растения, можно предположить как оно называется, так как нечасто встречается такой аромат. И название у этой травы соответственное — «душица». Латинское название душицы — Origanum — горное украшение.

Читать далее… →

Иван-да-марья (марьянник)

Уже в начале лета опушки сосновых боров окрашиваются фиолетово-желтыми цветками. Так думают многие. На самом деле цветы у марьянника одного цвета — желтого. Это «Марья». А вот фиолетовая окраска принадлежит «Ивану». Но это не цветки, а кроющие прицветные листочки. Благодаря фиолетовой приманке к цветку направляются большинство насекомых. Главным образом марьянник опыляют шмели. У них длинный хоботок — благодаря ему они наверняка могут добраться по очень длинной трубке венчика до желанного нектара.

Читать далее… →

Костяника — лесное лакомство

Вместе с популярными брусникой и земляникой чаще костянику можно встретить в сосновых борах. Ягоды этого кустарничка приходят на смену землянике. Костянику собирать легко, так как ее круглые красные ягоды не теряются в листве. листья костяники с обеих сторон зеленые, волосистые, сидящие на длинных черешках. У костяники красивые ягоды: ярко-красные кислые плодики на фоне зеленой розетки листьев напоминают рубиновый кулон в изумрудной оправе.

Читать далее… →

Лесная земляника

Во время плодоношения земляники лес наполняется особенным,источающим сладость ароматом. В переводе с латинского земляника — fragaria — означает «благоухать». Земляника хорошо известна древним. Например, в Древней Греции победителей в соревнованиях, а также знатных людей, украшали золотыми венцами из земляничных листьев.

Польза от земляники и рецепты, а также противопоказания>>>

Земляника — ягода-сокровище

ЗЕМЛЯНИКА. Далеко вокруг разносится неповторимый аромат когда  на лугах и в лесах, среди шелковистой и сочной травы начинают наливаться рубиновым цветом ягоды земляники. Землянику называют самым душистым из всех витаминов природы.  Растение это со сложными трой­чатыми крупнозубчатыми листьями и нежными беловато-розовыми цветками, часто образующее заросли во многих местах. То, что земляника полезна во многих отношениях, знали уже с давних времен. В одном из старинных русских «лечебников»  о землянике написаны такие строки: «Вода из ягод земляничных приятна по рассуждению утре и вечере, с питьем обычным смешана и то всякую мокрость вредительскую потом из тела гонит, и жилы дыхательны отворит, и сердце укрепляет, и силу подает, и камень внутри истребит, и прокаженным вельми пользу творит».

Читать далее… →

Толокнянка — медвежьи ушки

Ягодки медвежьих ушек издали могут напомнить бруснику, однако у это растения не такие кожистые листья, а ягоды слегка удлиненные, как бы сплюснутые с чуть заметным углублением внизу, светло красные. Внутри плодиков жесткие косточки и мучнистое содержимое, по вкусу пресновато-сладкие.

Читать далее… →