Витамины нужны всегда, но, когда до нового урожая далеко, приходится задумываться, как укрепить свой иммунитет после холодной зимы. Большинство продуктов, употребляемых в пищу, при тепловой обработке могут потерять ценные свойства. Давайте рассмотрим источники витаминов и полезных веществ. Почему сохранность витаминов зависит не только от способа приготовления, но даже и от посуды. Каким продуктам стоит отдать предпочтение и как их правильно хранить.
Полезная ягода малина, лечебные свойства, малиновый мёд
На территории лесов и в лесостепной зоне Европы, Западной Сибири, на Кавказе и в Средней Азии, на опушках и вырубках, по берегам рек и в сырых оврагах растет всем известная лесная малина, заросли которой иногда тянутся на десятки гектаров. В разгар теплого лета наступает пора собирать душистые оздоровляющие дары — ягоды малины.
Финики — «хлеб в пустыне»
Для многих финики — настоящее лакомство. Их добавляют во фруктовые салаты, десерты, творожники. Финики употребляют в сушеном, вяленом, замороженном виде. Финики используют для приготовления компотов, мюсли, киселей и различных кондитерских изделий. Из сладких плодов получают финиковый мед (для этого финики предварительно превращают в муку), и даже сахар, который полезнее тростникового или свекловичного.
Крупы разные нужны и, конечно, все важны
Нет ни одной крупы, в которой бы не содержались клетчатка, белки, витамины и минералы. Основное достоинство каш состоит в том, что после термической обработки, содержащийся в крупах белок, хорошо усваивается организмом. Каши — отличный источник энергии, так как крупы содержат много углеводов. А, если вы добавите в кашу фрукты, варенье, мед изюм, курагу, орехи, овощи, мясо, специи, то можете побаловать свою семью вкусными и разнообразными блюдами. Эта статья расскажет вам о некоторых крупах: что содержат, какими полезными свойствами обладают.
Почему десны кровоточат?
В отношении здоровья полости рта, доктора приводят статистику, что в мире 80 процентов людей страдают от кровоточивости дёсен. В основном люди понимают, что нужно заботиться о полости рта. Поэтому тщательно чистят зубы, но при этом забывают ухаживать за дёснами, а они как раз есть почва для зубов. Ведь большая часть бактерий скапливается не на зубах. И если игнорировать это и вовремя не обратить внимание на проблемы с дёснами, можно потерять зуб, даже не поражённый кариесом.
Лечение геморроя
Примерно 10-15 процентов людей страдают геморроем. По статистике больше этим страдают мужчины, но за медицинской помощью чаще обращаются женщины, потому что более внимательно следят за своим здоровьем.
Эта болезнь помимо неприятных ощущений, опасна ещё и многочисленными осложнениями в виде железодефицитной анемии, тромбозов, ущемления геморроидальных узлов и т.д.
Соль — какая полезна, какая вредна
Всем известная соль, сейчас не так проста как раньше. Появилось много её разновидностей. Человечество давно использует её в том, чтобы придать пище вкус, а также для консервации. В современном магазине мы можем найти упаковки соли, на которых будет написано например: «йодированная» или «чёрная», «морская», «каменная и поваренная» и т.д.
Однако много говорится о том, что соль не усваивается организмом и не полезна. Но из природы есть примеры, когда дикие животные пользуются солончаками. Всё наверное нужно в меру. Давайте разберёмся.
Чем полезен творог для детей и взрослых. Два правильных способа приготовления творога дома
Творог — продукт известный всем, его получают просто — путем переработки молока. О пользе творога знают все, однако, попробуй приучить к творожку маленького человечка, которому всего год, когда даже не каждый взрослый включает его в свой рацион питания. К счастью, творог настолько разнообразен, вкусовые качества его сортов настолько различны, что можно подобрать творог, подходящий для вашей семьи или даже приготовить его самим.
Ревматоидный артрит и остеоартрит — причины появления
Эта болезнь уже давно мучит людей. Египетские мумии, обнаруженные при раскопках и которым тысячи лет, дают представление о том, что люди в глубокой древности страдали от артрита. Есть мнение, что мореплаватель Христофор Колумб тоже страдал от этой болезни. На данный момент в мире ею поражены миллионы. Что представляет собой эта мучительная болезнь?