Мелисса лекарственная (лимонная) — как вырастить полезное растение — Зелёный Мир

Мелисса лекарственная (лимонная) — как вырастить полезное растение

мелисса лекарственнаяМелисса известна как древняя культура Греции. У этого растения есть и другие названия: мята лимонная, медовка маточник, роевник, пчельник. Это многолетнее травянистое растение с небольшим корнем и сильноветвящимся корневищем. Стебли прямостоячие — в высоту до 50-80 см. Цветки мелкие, беловатые, желтоватые или розоватые. Семена могут сохранять всхожесть до 3 лет. Мелисса предпочитает расти на опушках лесов, влажным ущельям и разреженным кустарникам. Мелиссу любят за лимонный запах и аромат. Как вырастить мелиссу на своем участке или в горшочке на окне? Какими полезными свойствами она обладает?

Размножение и выращивание

Стоит сразу отметить, что мелисса — теплолюбивое и светолюбивое растение. Если растение возделывать в тени, то в листьях снизится содержание эфирного масла. Поэтому мелиссу выращивают на открытых участках с южным склоном, на легких и средних по механическому составу плодородных почвах. И дома — предпочтительнее южное окно.
На одном месте мелисса может расти около 8 лет.
Зимовку переносит хорошо, но может  повреждаться ранними весенними заморозками.
Размножается мелисса семена, рассадой и вегетативно, т.е. делением кустов.
Семена высевают весной в конце апреля — начале мая или осенью в середине октября. Способ посева — широкорядный. Семена начинают прорастать при температуре 10-12º С. Дружные всходы дают на на 7-8 день при посеве во влажную почву при температуре 20º С.
В первый год формируется хорошо развитая розетка листьев диаметром до 3 см. На 2 год мелисса регулярно цветет и плодоносит.
У многолетних растений весеннее отрастание начинается в первой половине апреля, бутонизация — в конце июня.
Цветение продолжается около двух месяцев.
Семена созревают в сентябре.
Рассаду можно выращивать как весной в парниках, так и летом в открытом грунте. При появлении первой пары настоящих листочков прореживают всходы. Расстояние между растениями в рядке должно быть 3-5 см. Вегетационный период рассады длится до 50 дней.
Уход за посевами прост — содержите почву в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

Какими полезными свойствами
обладает мелисса?

Надземная масса мелиссы имеет нежный и освежающий лимонный аромат, и горьковато-пряный вкус. В листьях содержится 0,02-0,1% эфирного масла. Также надземная масса содержит каротин, дубильные вещества и немного витамина С.
Как пищевое растение мелисса используется в свежем и сухом виде в качестве пряной приправы к салатам,супам, мясным и рыбным блюдам, грибным блюдам и т.д. А также мелисса хорошо сочетается с напитками. Мелиссу применяют для отдушки уксуса и ароматизации чая.

чай с мелиссой
чай с мелиссой

Сухие листья мелиссы хорошо добавлять в соленья — огурцы и помидоры.
При составлении пряных смесей мелисса вполне может заменить черный и душистый перец.
В научной и народной медицине мелисса используется при сердечных заболеваниях — снимает боли в области сердца, прекращает приступы тахикардии, регулирует кровяное давление.
В народной медицине настои из мелиссы принимают при одышке, астме, невралгии,  подагре, бессоннице, малокровии, как слабительное, мочегонное, потогонное и стимулирующее пищеварение средство.
Мелисса повышает аппетит.
Некоторые беременные женщины используют мелиссу как противорвотное средство.
Мелисса является хорошим медоносом. Ведь само научное слово произошло от греч. «melisse», что переводится как пчела. Растение действительно привлекает много пчел. Всего 1 га посева мелиссы дает выход до 150 кг меда. Также в пчеловодстве настой из мелиссы используется для натирания новых ульев, чтобы привлечь внимание насекомых.

Где, когда и как сажать на своем огороде, как ухаживать за посадками и какие нужны удобрения для хорошего урожая — как сажать огород