Зелёный Мир |

Лекарственные растения, народные рецепты. Здоровье, красота, питание, растения.

Клубника и земляника — ягоды, обладающие удивительными свойствами

Среда 20 августа 2014

Аромат, любимый детьми летом, — это клубника и земляника. Латинское название земляники произошло от слова «благоухание». В русском языке оно получило название «земляника», потому что кустик находится близко к земле. Еще за несколько тысяч лет в Древнем Риме и Древней Греции собирали и лакомились земляникой. Причем она ценилась не только за вкусовые качества, но и за целебные свойства. Садовая клубника тоже обладает уникальными целебными свойствами и спектр ее применения даже больше, чем у земляники. Например, клубника особенно полезна будущим мамам, а также незаменима для тех. кто стремится избавиться от лишних килограммов.

Интересные факты о землянике

Единственное противопоказание поедания земляники — у малышей она может вызвать аллергию, поэтому начинать стоит употреблять с нескольких ягодок. Осторожность должны проявлять будущие мамы и люди с повышенной кислотностью желудка. Однако чай из листьев земляники не противопоказан.

Земляника уникальна тем, что в ней можно использовать абсолютно все: ягоды, цветы, листья и корни. В ней содержатся органические кислоты, витамины, соли железа, фосфора, кальция, пектин — всего более 250 разных веществ. Полезны не только свежие ягоды, но и варенье из них.

Вещества, содержащиеся в землянике, усиливают кровообращение, стимулируют жизнедеятельность клеток, помогают при атеросклерозе и гипертонии, избавляют от шума в ушах.

Также земляника полезна для желудочно-кишечного тракта, при ее регулярном употреблении нормализуется кишечная микрофлора, заживляется язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Уменьшаются воспаления в желудке и кишечнике.

Отвар из свежей или сушеной земляники рекомендуется употреблять при гастритах, колитах и дизентерии. Лучше при этом заваривать растение целиком. Кроме того, такой настой помогает бороться с простудой и температурой.

Чай из земляники обладает сильным мочегонным действием, этот чай также способен дробить камни и с успехом применяется при застуженных почках и мочевом пузыре.

Интересно, что земляника снижает поглощение йода щитовидной железой и благодаря этому защищает организм от радиационного поражения.

Земляничный аромат тоже является полезным. Эфирные масла, содержащиеся в ягодах, являются антидепрессантами, которые успокаивают, снимают усталость, повышают тонус и настроение. Тонкий аромат земляничного чая положительно влияет на нервную систему, гармонизирует, возвращает жизненные силы всему организму.

Интересные факты о клубнике

Единственным недостатком клубники, как и земляники, является проявление нежелательных аллергических реакций. Чтобы нейтрализовать действие аллергенов, клубнику употреблять лучше с молоком или кисломолочным продуктом.

Клубника по содержанию фолиевой кислоты даже превосходит все ягоды и фрукты. А также большое количество железа делает ее незаменимой в питании будущих мам, у которых гемоглобин понижен.

Ягоды клубники повышают работоспособность и выносливость организма, поддерживают сердечную деятельность. В плодах клубники большое содержание витамина С (из летних ягод — больше только у черной смородины).

Клубника обладает антимикробными свойствами и поэтому может использоваться для лечения различных воспалительных заболеваний. Например, сок полезно пить при заболеваниях горла, а кашицу из свежих ягод прикладывать к порезам.

Ягоды и отвар из листьев помогают бороться с бессонницей, способствуют нормализации артериального давления. Отвар рекомендуется гипертоникам, людям с заболеваниями почек и печени.

Клубника обладает сахаропонижающим действием, поэтому ее включают в питание больным сахарным диабетом.

В плодах содержится салициловая кислота, а помогает при проблемах с суставами.

Также клубника подавляет развитие вирусов гриппа и простуды.

Еще в клубнике содержится мощный антиоксидант, который предотвращает дегенерацию клеток мозга, стимулирует мыслительную деятельность и улучшает память.

Если вы преследуете цель расстаться с лишними килограммами, то можно временно устроить клубничные разгрузочные дни. В ягодах содержатся компоненты, которые стимулирует пищеварение, нормализуют обмен веществ, обладают выраженным мочегонным эффектом, удаляют токсины, улучшают цвет лица.

В клубнике есть большое количество меди, которая стимулирует выработку коллагена, позволяющего коже дольше оставаться молодой и упругой. Клубничные маски сужают поры и отбеливают кожу, подсушивают угревую сыпь. Клубнику можно смело добавлять в состав масок для лица и рук. Клубника хорошо сочетается с творогом, медом, лимоном и обычным кремом.

Чтобы отбелить зубы, смешайте клубничной пюре с небольшим количеством соды и почистите зубы этой натуральной пастой.

Комментарии закрыты.