Капискум — растение с необычными плодами красного, желтого или даже фиолетового цвета. Они действительно напоминают маленькие перчики, которые достаточно долго держатся на компактном кустике капсикума. Растение, усыпанное этими миниатюрными плодами, смотрится очень декоративно. Представьте, на растение бывает до нескольких десятков плодов сразу. Ради них капсикум и содержат в домашних условиях. Когда плода капсикума отваливаются, чаще всего растение выбрасывают. Однако, это большая ошибка, так как капсикум — растение многолетнее. Если обеспечить ему не слишком жаркую зимовку, растение будет радовать и цветами и плодами не один год.
Цветет капсикум летом белыми или фиолетовыми цветками диаметром до 3 см. После цветения растение покрывается красивыми удлиненными плодами, форма которых может зависеть от сорта. Чаще плоды бывают красного цвета. Хотя встречаются и желтые, и почти белые перчики капсикума.
В культуре поддерживается один вид — перец однолетний (C,annuum). Его родина — территория Мексики, Гватемалы и Кубы.
Плоды капсикума несъедобны, у некоторых сортов на вкус они довольно жгучие. Отсюда и произошло название рода. На древнегреческом kapto — «кусать», — это намек на едкий вкус плодов капсикума.
Капсикум — растение теплолюбивое. Оптимальная температура летом — 22-25º С. Зимой температура должна быть немного ниже — 16-20º С. Критическая t для капсикума — 12º С.
Капсикум неплохо переносит прямые солнечные лучи, ведь его далекие предки росли под южноамериканским солнцем.
Земляной ком в горшке с капсикумом должен быть постоянно влажным. Если почва пересохнет, растение либо сбросит цветки, либо плоды сморщатся. Поливают капсикум отстоявшейся водой комнатной температуры.
Влажность воздуха для капсикума должна быть максимально высокая и листья нужно регулярно опрыскивать только мягкой отстоявшейся водой.
Почва подойдет легкая, нейтральная. Возьмите смесь из одной части листового перегноя, дерновой и садовой земли и половины части песка.
Подкормку производят в период роста и после обрезки весной и летом каждую неделю органическими и минеральными удобрениями. Рекомендуется также внести удобрение в почву сразу после обрезки стеблей, которую проводят перед зимовкой.
Пересаживают разросшиеся растения. Взрослое растение можно пересадить в чуть больший горшок после подрезки его ветвей.
Размножается капсикум укоренением черенков или семенами. Полуодревесневшие побеги капсикума можно попытаться укоренить в смеси почвы и песка при t 20-25º С. Семена высеивают в смесь земли и песка весной, в марте-апреле. Растение, выращенное из семени. зацветает на второй год!
Цветение капсикума выразительное. Цветки появляются в пазухах листьев. Лепестков, как и у всех пасленовых, пять (цвет варьируется). Плоды чаще ярко-красные, хотя встречаются растения с желтыми, оранжевыми и даже фиолетовыми плодами.
Что делать, если…
Плоды сморщиваются. Это недостаток влаги. Проверяйте регулярно влажность почвы и увеличьте интенсивность полива, регулярно опрыскивайте листья растения.
Цветки опадают. Скорее всего, и это недостаток влаги. Также увеличьте интенсивность полива, регулярно опрыскивайте листья растения.
Листья опадают зимой. Недостаток света. Дайте растению дополнительную подсветку.
Листья мягкие и вянут. Слишком низкая температура. Увеличьте температуру в помещении.
Новые листья мелкие и медленный рост растения. Скорее всего, недостаток света или питания. Увеличьте интенсивность освещения и дайте растению дополнительную подкормку.
Типичные вредители — мучничтые червецы.