Зелёный Мир |

Лекарственные растения, народные рецепты. Здоровье, красота, питание, растения.

Как питаться после кишечной инфекции?

Суббота 1 апреля 2017

питание после инфекцииЕсли с пищевым отравление можно справиться относительно быстро благодаря современным лекарствам из аптеки, то с последствиями придется еще бороться – это и потеря аппетита, дискомфорт в животе после приема пищи и т.д. Чтобы кишечник быстрее начал функционировать необходимо: предупредить осложнения поражения слизистой кишечника; восстановить нормальную микрофлору и нормализовать иммунитет; наладить полноценное пищеварение после интоксикации.

 

Как это ни странно звучит, щадящая диета должна быть не менее 4-х недель – до полного восстановления слизистой, а затем можно перейти на обычный режим питания.

Какие блюда и продукты подходят для щадящего периода?

Допускается пшеничный хлеб, но вчерашней выпечки.

Подойдет сухое не сдобное печенье, пироги с вареньем или мясным фаршем и яйцами, или яблоками; ватрушки с творогом.

Супы на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульоне с крупами, вермишелью. Фрикадельками и мелко нашинкованными овощами – картофелем и морковью.

Мясо нежирных сортов – курица или рыба, запеченные в духовке, тушеные или приготовленные на пару.

Жареное мясо под запретом.

Вареные овощи – картофель, кабачки, цветная капуста, зеленый горошек.

Через неделю можно есть бананы и яблоко без кожуры. Далее в меню постепенно добавлять некислые ягоды и фрукты, начиная со 100 г в день.

Полезны каши на воде с небольшим добавлением молока, паровые омлеты, детский творог и йогурты без добавок и красителей.

Если хочется сладкого, отдайте предпочтению натуральному мармеладу, зефиру, пастиле, варенью.

  Что исключается из меню?

Капуста белокочанная, свекла, редис, лук, чеснок, грибы, кислые сорта ягод и фруктов, копчености, соления, алкоголь, пшенная и перловая крупы.

У каждого третьего после перенесенной инфекции развивается постинфекционный синдром раздраженного кишечника с наличием болей, нарушением стула даже при соблюдении строгой диеты. В таком случае лучше не заниматься самолечение, а обратиться к врачу. Возможно понадобится сдать анализа и пройти некоторое обследование, чтобы подкорректировать лечение.

Комментарии закрыты.