Зелёный Мир |

Лекарственные растения, народные рецепты. Здоровье, красота, питание, растения.

Изюм полезен для сердца и укрепления иммунитета

Вторник 27 декабря 2016

изюмВ переводе с турецкого языка «изюм» буквально означает «виноград». Но изюм — не заморская диковинка, его можно купить везде самых разных оттенков и размеров. По мнению диетологов более полезным является черный изюм, а не светлый. Изюм любим многими – его едят просто так, добавляют в десерты, выпечки, каши, блюда из творога, а также едят вместо конфет с чаем. У изюма сладкий вкус за счет глюкозы и фруктозы, которые присутствуют в нем в огромном количестве. Глюкоза и фруктоза – это полезные углеводы. Но, когда ешь изюм, уровень инсулина в крови не повышается. Но, в то же время, врачи не рекомендуют употреблять изюм при выраженной аллергии на виноград, а также при сахарном диабете, язве желудка и ожирении. Кому и чем полезен изюм? Какому изюму отдать предпочтение? Как приготовить суперсмесь из сухофруктов?

 

Кому и чем полезен изюм?

 

Изюм особенно полезен людям, которые страдают заболеваниями сердечно-сосудистой и нервной систем, вегето-сосудистой дистонией, а также тем, у кого есть нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

Изюм укрепляет иммунитет и восстанавливает силы организма, особенно при авитаминозе.

Изюм подходит для быстрого перекуса: он намного лучше утоляет голод и намного полезнее, чем хот-доги.

В изюме содержится много калия и магния, которые играют важную роль в хорошей работе сердца, положительно влияют на клеточную структуру стенок сосудов, освобождают от атеросклеротических бляшек и предупреждают образование тромбов. Благодаря калию и магнию сосуды становятся более эластичными.

Изюм также богат витаминами: А, H, С, Е, К, группы В, которые улучшают работу нервной системы и помогают противостоять внешним стрессам.

Также изюм полезен как дополнительное средство при лечении анемии.

В изюме есть  клетчатка, углеводы, магний, железо, марганец, селен, медь, цинк, калий, фосфор, натрий, фтор.

Изюма в рацион добавляйте немного (достаточно 100-150 г в день), чтобы нормализовался сон, ушли отеки, восстановился сердечный ритм.

 

Какому изюму отдать предпочтение?

 

Считается, что светлый изюм положительно влияет на работу кишечника, а темный лучше укрепляет и восстанавливает организм.

 

smes-iz-sukhofruktov

Приготовьте суперсмесь

для работы сердца

и укрепления иммунитета

 

Это смесь особенно полезна в межсезонье.

Для этого в равных частях  возьмите изюм, курагу, чернослив, грецкий орехи и мед.

Все сухофрукты тщательно вымойте, распарьте и просушите.

Далее пропустите их через мясорубку или измельчите, но не сильно, в блендере. Добавьте мед и тщательно перемешайте.

Приготовленную смесь храните в холодильнике.

Употребляйте по 1 ст.л. перед каждым приемом пищи.

Комментарии закрыты.