Кто-то не представляет себе утро без чашечки кофе, а то и обед и вечер. При этом, кроме домашнего кофепития не исключается чашечка кофе с коллегами по работе. В таких случаях кофеин становится врагом, но чашечка кофе может принести пользу, если не превышать допустимую норму. Что такое кофеин? Это алкалоид, которого в зернах кофе содержит около 2%, а в листьях чая и бобах какао — до 4%. Кофеин содержится также в продуктах, изготовленных на основе этих растений. Например в 30 г черного шоколада — 60 мг кофеина, в 30 г молочного шоколада — 3з мг кофеина, а вот так называемый белый шоколад и вовсе не содержит кофеина. В энергетических кофейных напитках кофеин превышает все допустимые нормы, так как его получают синтетическим путем  — так и получается резкий всплеск энергии. В медицине кофеин используют как психомоторный стимулятор, который возбуждает нервную систему, уменьшает чувство усталости и дающий прилив сил. Синтезированный кофеин часто входит в состав лекарство от головной боли и простуды.

Когда кофеин на пользу

Кофеин действительно обладает свойством повышать познавательную функцию мозга и поддерживать память: 75-150 мг этого алкалоида увеличивают нейронную активности мозга. Поэтому чашечка кофе действительно может принести необходимую пользу.
Если вы постоянно употребляете продукты с кофеином, проверьте их дозировку, и по необходимости уменьшите.
Так как кофе тонизирует, его лучше пить в первой половине дня.
Иногда после резкого исключения кофеиносодержащих продуктов могут наблюдаться побочные эффекты, в том числе головные боли, слабость, которые, как правило, проходят самостоятельно через несколько дней.

Сколько кофеина допустимо

Для большинства людей безопасная для здоровья доза — около 200 мг (или две маленькие чашки крепкого кофе).
Неумеренное потребление напитков с кофеином может вызывать тахикардию, головную боль, тошноту, повышение артериального давления, диарею и т.д. Здесь стоит учитывать особенности самого человека: пол, вес, рост, возраст (а также курение).
У некоторых повышенная чувствительность к кофеину и даже 100 мг могут вызвать неприятные симптомы.
В натуральном молотом кофе кофеина содержится максимум — 60 мг на 100 мл.

ПРО КОФЕ — ВИДЕО: