Зелёный Мир |

Лекарственные растения, народные рецепты. Здоровье, красота, питание, растения.

Миррис душистая

Просмотров: 1 669 Воскресенье 27 сентября 2015

  миррис душистаяМиррис душистая (Mirris odorata) — это и пряность, это и лекарственная трава, которую используют для лечения некоторых простудных заболеваний. Также семена мирриса могут заменять семена аниса. Родиной миррис душистой принято счатать Южную Европу. В труде Плиния Старшего она упоминается под названием антрискус. В качестве огородного растения ее возделывали по всей Европе с 16 в. и применяли в кулинарии и в качестве лекарства. Позже эта культура была забыта и миррис душистая перешла в разряд сорных растений на огороде.

Читать полностью »


Комментарии к записи Миррис душистая отключены

Зачем нужны минеральные вещества, и в каких овощах и фруктах они содержатся?

Просмотров: 1 933 Среда 16 сентября 2015

овощи и фрукты2Начнем с минерального вещества, о котором слышали все. Это КАЛЬЦИЙ. Он  укрепляет костную ткань, регулирует сердцебиение и свертываемость крови.
    Кальций содержится в капусте, редьке, свекле, сельдерее, луке, чесноке, баклажанах, томатах, кабачках, картофеле, огурцах, моркови, смородине, малине, землянике.

 

Читать полностью »


Комментарии к записи Зачем нужны минеральные вещества, и в каких овощах и фруктах они содержатся? отключены

Какие витамины содержатся в овощах и фруктах?

Просмотров: 2 754 Среда 16 сентября 2015

овощи и фруктыОвощи и фрукты — не просто жизненно важные продукты питания, они полезные и легко усваиваются организмом. В них содержатся натуральные углеводы, которые стимулируют работу кишечника, нормализуют его микрофлору, уменьшают холестерин в крови и количество токсинов. Также овощи содержат небольшое количество жиров, которые нужны для пластичности клеток и усвоению витаминов А,Е и D.  Витамины не действуют по одиночке, они работают одновременно и в определенной пропорции. Какие витамины, минеральные вещества содержатся в овощах и фруктах? Если вы задумываетесь о том, что вы употребляете в пищу, прочитайте ответ на вышепоставленный вопрос.

 

Читать полностью »


Комментарии к записи Какие витамины содержатся в овощах и фруктах? отключены

Базилик камфорный (обыкновенный, огородный) — приправа с целебными свойствами

Просмотров: 1 479 Среда 16 сентября 2015

БазиликБазилик известен и под другими названиями: душки, душистые васильки, райхон, реан, рейган. Это однолетнее травянистое растение с прямостоячим сильноветвистым стеблем и белыми (бледно-розовыми) цветками. Родина это растения — Восточная Индия, также оно, но только в одичавшем состоянии растет в тропиках и субтропиках Америки, Азии, Африки. Хотя как пряность базилик был широко распространен и известен в Древней Греции. В России базилик появился вначале 17-го века и использовался как лекарственное растение. Что известно об этом пряном растении?

Читать полностью »


Комментарии к записи Базилик камфорный (обыкновенный, огородный) — приправа с целебными свойствами отключены

Актинидия коломикта

Просмотров: 1 669 Пятница 28 августа 2015

актинидия коломикта«Горсть ягод — запас витаминов на год» — именно так говорят об актинидии. В плодах актинидии коломикта содержится витамина С больше, чем в лимоне и черной смородине. Она не только привлекает внимание ягодами высоких вкусовых и целебных качеств, но и сама по себе она как экзотическая лиана, которой можно обвить изгородь или сделать экзотическую зеленую изгородь. Из актинидии можно приготовить «сухое варенье». Для этого свежие ягоды растирают с двойным количеством сахара — так лучше сохранится витамин С. Спелые ягоды необходимо перебрать, промыть кипяченой водой, обсушить на сите и протереть с сахаром в соотношении 1:1,5 или 1:2. Разложить по банкам и герметически закупорить. Хранить в прохладном месте.

Читать полностью »


Комментарии к записи Актинидия коломикта отключены

Что такое перга?

Просмотров: 1 669 Четверг 13 августа 2015

пергаПергу производят только пчелы. Это хлеб, который идет на корм в основном личинкам. Одна личинка, прежде чем окуклится, съедает половину ячейки перги. За весь год пчелы съедают перги до 30 кг! Откуда перга появляется в улье? С тех же цветков, что и нектар. Пчелы собирают пыльцу, тщательно с себя ее счищают, затем складывают в специальные корзиночки на задних ножках — это обножки. Пчела после возвращения в улей сбрасывает с себя обножки в ячейки сотов недалеко от расплода. Далее пчелы утрамбовывают обножки головками, смешивают с медом и ферментами. Что происходит затем?

Читать полностью »


Комментарии к записи Что такое перга? отключены

Змееголовник молдавский — как выращивать, применение в кулинарии и народной медицине

Просмотров: 2 277 Четверг 13 августа 2015

змееголовник молдавскийЗмееголовник молдавский имеет и другие названия — драконоголовник, мелисса турецкая, синявка. Это однолетнее декоративное травянистое растение с тонким стержневым корнем и прямостоячим четырехгранным ветвистым стеблем. В высоту растение достигает от 40 до 60 сантиметров. У него короткочерешковые листья, продолговатой яйцевидной формы, по краям зубчатые. Цветки собраны в кистевидные соцветия с белым или бледно-фиолетовым венчиком. Семена сохраняют всхожесть от 3 до 5 лет. Ареал растения довольно широк — Европа, Средняя Азия, Южная Сибирь и Китай. Змееголовник растет на каменистых и щебенистых склонах, может встречаться и в огородах. В Молдове его выращивают как эфиромасличное растение, а в некоторых местах — в качестве медоноса, так как мед с 1 га можно получить до 200 кг.

Читать полностью »


Комментарии к записи Змееголовник молдавский — как выращивать, применение в кулинарии и народной медицине отключены

Пастернак — ценный корнеплод

Просмотров: 1 369 Четверг 13 августа 2015

пастернак Родина пастернака — юг Урала, где он до сих пор встречается в диком виде. До того, как картофель стал основной пищей, пастернак занимал свое особое место в питании славян. Хотя этот корнеплод культивируется во многих странах мира, о нем незаслуженно забыли. И напрасно. Пастернак по питательным свойствам занимает первые строчки среди овощей, также он отличается очень высокой урожайностью, так как способен расти практически в любых условиях, даже без регулярного полива. В состав пастернака входят витамины С, В, РР, сахар, минеральные соли и микроэлементы. Он способствует нормализации обмена веществ и обладает легким сахаропонижающим эффектом. Из пастернака изготавливают лекарственные препараты и применяют в дерматологии.

Читать полностью »


Комментарии к записи Пастернак — ценный корнеплод отключены

Подсолнечник — использование в народной медицине и не только

Просмотров: 1 265 Вторник 4 августа 2015

подсолнечникПодсолнечные поля — настоящий кландайк для пчел. С одного гектара подсолнечного поля эти маленькие труженики могут собрать до 50 кг меда. А вот в европейских странах о полезных свойствах подсолнуха узнали не сразу. Подсолнечник относится к роду растений семейства Астровые, и своим происхождением он обязан племенам индейцев, которые жили в Мексике и, которые одомашнили это некогда дикое растение. Из Мексики подсолнечник завезли в Латинскую Америку, а уже в 16 веке подсолнухи завоевали Европу. Подсолнух тогда имел необычное название — «перуанский цветок Солнца» или «трава Солнца». В палисадниках Англии и других европейских странах в садах подсолнухи высаживали исключительно как декоративное растение.

Читать полностью »


Комментарии к записи Подсолнечник — использование в народной медицине и не только отключены

Пряности против метеоризма, диареи и рвоты

Просмотров: 1 483 Вторник 4 августа 2015
кардамон

кардамон

Когда случается такая неприятность как расстройство желудка, чаще бежишь в аптеку или держишь дома подобные лекарства на «черный день». Не спешите, так как известные всему миру пряности есть в любом кухонном шкафчике — именно они могут оказать первую помощь при небольшом расстройстве желудка. Например, КАРДАМОН, который удаляет из организма слизь, очищает желудочно-кишечный тракт, нормализует пищеварение, нейтрализуя патогенную флору. Если замучил метеоризм, пожуйте щепотку семян кардамона. Можно заварить чай из кардамона с добавлением фенхеля  — взять на стакан воды по 1/4 ч.л.

Читать полностью »


Комментарии к записи Пряности против метеоризма, диареи и рвоты отключены