Зелёный Мир |

Лекарственные растения, народные рецепты. Здоровье, красота, питание, растения.

Проросткам злаковых — особое место

Просмотров: 2 710 Суббота 28 июля 2012

Удивительные свойства этих продуктов известны медицине тысячи лет назад. Например, в Китае проростки — иначе спраутс — популярны с 3000 года до н.э. О пользе спраутса догадывались и наши предки — славяне. Они брали проростки с собой в долгие походы, — особую пищу, «которая все внутренности укрепляет и силы телесные утверждает».
    Ростки пшеницы содержат хлорофилл, минеральные соли кальция и фосфора, железа и меди, марганца и цинка, провитамин А способствует укреплению зрения, а витамин D препятствует размягчению костей и развитию рахита.

Приготовить пшеничные проростки очень просто>>>


Комментарии к записи Проросткам злаковых — особое место отключены