Архив рубрики: Здоровая пища

Чем полезна хурма?

Ярко-оранжевые плоды так и манят своим ароматом и цветом. Однако стоит знать, что хурма не только вкусна, но и обладает многочисленными полезными свойствами.

Существуют разные сорта хурмы, общее число которых близиться к 500 разновидностям. Большинство из них произрастает в тропическом климате. Одни начинают созревать в конце августа, а другие в середине октября. Все они объедены высоким содержанием питательных веществ и витаминов. Полезные советы помогут узнать больше о преимуществах хурмы, а также научать употреблять ее правильно.

Стоит отметить, что хурма родом из Китая. Далее она получила распространение в Восточной Азии, а затем пришла и в Японию. Весь мир узнал о хурме в конце 19-го века. Наиболее популярные сорта в нашей стране — терпкая кавказская, королек, ее еще называют шоколадной, и нетерпкая японская.

Читать далее… →

Полезные витамины — без каких важных веществ нам не обойтись

Какие есть основные, полезные витамины для нашего организма, из каких продуктов их брать и в чем будет их польза. Витамин А, группа витаминов В, витамин С, витамин Е, витамин К.

Читать далее… →

Что такое кетогенная диета и как ей следовать?

Кетодиета считается одной из самых популярных диет сегодня. Она эффективна, во время нее вы не будете чувствовать голод, а блюда, которые можно есть на кетодиете, вкусные.

Читать далее… →

Что такое клетчатка и как правильно ее употреблять

Растительную клетчатку смело можно назвать основой здорового питания. Клетчатка имеет вид грубых волокон, которые не способны переварить ферменты нашего желудочно-кишечного тракта. Возникает вопрос: «Зачем нам пища, которая не усваивается и не является источником ценных нутриентов»?

Читать далее… →

5 причин съедать хотя бы 1 яблоко в день

Яблоко — один из самых полезных фруктов. И хотя мы это очень хорошо знаем, мы часто пренебрегаем этим плодом. Узнайте 5 веских причин включать хотя бы 1 яблоко в свое ежедневное меню.

Читать далее… →

Семена чиа — 5 преимуществ для здоровья

Семена испанского шалфея, более известные как семена чиа, являются бесспорным суперпродуктом последних лет. Они содержат много ценных питательных веществ, поэтому могут стать отличным дополнением вашего ежедневного рациона. Узнайте, почему вам следует включить семена чиа в свой рацион.

Читать далее… →

5 причин заменить сахар ксилитом

Натуральный подсластитель ксилит выглядит и имеет вкус сахара, но сходство этих двух веществ на этом заканчивается. В отличии от сахара, ксилит лечит и восстанавливает, укрепляет иммунитет, защищает от хронических болезней и обладает антивозрастными свойствами.
Ксилит, березовый сахар — узнайте о его силе и пользе для здоровья

Читать далее… →

Кабачок в народной медицине

Кабачок – универсальный овощ, и это ни для кого не секрет. Сколько блюд можно сделать из одного этого продукта: его можно пожарить, засолить, сделать из него кабачковую икру, фаршировать. Помимо этого, кабачок подходит для худеющих или тех, кто стремится к правильному питанию, ведь на 100 грамм приходится всего лишь 30 ккал.

Читать далее… →

Салат латук (Lactúca satíva) – в чем польза для здоровья?

Латук – очень популярен, его выращивают не только на приусадебных участках, но и на подоконниках, либо покупают на рынке. В сочных листьях салата латука содержится огромное количество витаминов (С, В, PP и пр.) и других полезных веществ, соли калия, железа, фосфора, сахар, лимонная и фолиевая кислоты. Латук полезен не только как добавка в салатах, не менее полезен и его сок. Научное название растения произошло от латинского «лак», то есть молоко. Это связано с содержащимся в растении млечным соком, который выделяется при повреждении стеблей и листьев.

 

Читать далее… →

Как выбрать ореховую пасту?

Если вы думаете, что ореховые или орехово-шоколадные пасты – современное изобретение, то ошибаетесь. Такие пасты были популярны в Европе еще в 19 веке, а позднее, в начале 20-го века, американское правительство стали активно популяризировать арахисовую пасту, как она — дешевый источник белка, к тому же подходит для вегетарианцев. Так, арахисовая паста стала настоящим символом США, а 24 января считается Национальным днем арахисовой пасты. Вначале орешки просто измельчали, добавляли немного соли и растительного масла, то есть безо всяких добавок, а вот современные ореховые пасты пестрят составами с разными добавками и начинками, что конечно же влияет на качество продукта. Поэтому разберемся, насколько полезная ореховая паста, и на какой остановить выбор.

 

Читать далее… →