Все записи автора admin

Аппетитное варенье из яблок

Приготовление варенья — самый распространенный способ переработки плодов и ягод в домашних условиях. В правильно сваренном варенье яблоки сохраняют свою форму, а сахарный сироп будет свежим и прозрачным.
    Для варенья используйте лучшие сорта яблок: пепин шафранный, антоновка, анис и т.д.

Читайте: варенье из райских яблочек, яблочный мармелад и варенье из боярышника и яблок>>>

Тонизирующий чайный гриб

ЧАЙНЫЙ ГРИБ. Во многих районах нашей страны готовят особый напиток, по вкусу напоминающий квас. Для его получения в народе уже в течение нескольких десятков лет используют особую заквас­ку, которая в разных местах носит различные названия. Одни назы­вают ее «чайный гриб», другие — «японский, маньчжурский или ки­тайский гриб», третьи — «фанго» или «японская матка» и т. п. Считается, что этот напиток проник в Европу из Японии или Индии, однако точное его происхождение окончательно не установлено.

Читать далее… →

Чага — целебный березовый гриб

ЧАГА.  Наверное немного найдется людей, которые, попав в березовую рощу, остаются равнодушными при виде изящных, стройных белоснежных стволов с нарядной листвой. Во все времена года красива наша березка… Но часто на стволах старых деревьев можно увидеть безобразные, очень плотные наросты с черной растрескавшейся поверхностью, возникающие, как правило, на местах, пораженных морозом, солнцем или насекомыми. Это и есть березовый гриб чага. Растет он очень медленно и за десять —пятнадцать лет достигает полуметра в диаметре и веса три — пять килограммов. А сама грибница развивается в древесине и, питаясь соками дерева, постепенно разрушает ткани и клетки, в результате чего образуется «гниль». Иногда наплывы чаги тянутся сверху вниз по длине морозобойных трещин более чем на полтора метра.

Читать далее… →

Как варить варенье

Варенье — вкус нашего детства, самый любимый десерт. Многие до сих пор любят готовить варенье своими руками, не признавая вкус магазинных заграничных джемов. Сварив собственное варенье, можно не только угостить и удивить неожиданно пришедших гостей, но и проявить собственную фантазию. Но вкусное варенье сварить по-быстрому не получится, нужно время и терпение.

Варенье из кабачков с лимоном, зелёных томатов, айвы и абрикосов с имбирем>>>

Как победить боль в спине. Часть 1. Межпозвоночная грыжа и спазмы мышц

С болью в спине сталкиваются многие из нас, неважно то, кто мы — мужчина вы или женщина, молоды или в возрасте.  Эта боль причиняет страдания многим. Как её облегчить? Можно ли ее предотвратить?

Болит ли у тебя спина?

«Боль была очень сильной. Было такое ощущение, что кто-то взял спицу и пронзил мне нерв! Когда я нагнулась, чтобы отодвинуть своего маленького племянника от разбитого стекла, моя спина будто загорелась. Не в состоянии разогнуться, я оставалась в таком положении несколько дней. Подобной боли я еще не испытывала»,— делится Катерина, 32-летняя домохозяйка и мать двоих детей.

В статье: Цикличность боли; Межпозвоночная грыжа; спазмы мышц>>>

Канделябровое дерево из Бразилии под угрозой исчезновения

Было такое время, когда южная часть Бразилии была покрыта соснами. Один из видов этих вечнозеленых деревьев получил название «канделябровое дерево». Почему именно такое название? Из-за сходства с подсвечниками. Другое название этих деревьев — паранская сосна и араукария бразильская.

Читать далее… →

Виноградная лоза — часть 2

Эту статью мы начнем с того, что подробнее расскажем о виноградном соке.

    Виноградный сок действует подобно щелочным водам, он выводит из организму мочевую кислоту, и растворяет камни в мочевом пузыре. Длительное лечение виноградным соком регулирует кровяное давление. Но употребляя виноград или его сок с лечебной целью, следует ограничить другие фрукты и овощи. Полностью исключено употребление спиртных напитков, так как они усиливают процессы брожения и могут вызвать расстройство кишечника.

Читать далее… →

Виноградная лоза — часть 1

Среди культурных растений виноградная лоза стоит на особом месте и уже не одно тысячелетие человек занимается возделыванием этой благородной культуры.

    Древнейшие памятники письменности, живописи и скульптуры, и археологические находки остатков виноделен, показывают, что виноград впервые начали культивировать в районах между Каспийским и Черным морем, прилегающим к ним территориям (Иран, Афганистан).

    С глубокой древности виноград играл большую роль как диетическая и быстро восстанавливающая энергию пища. Лечебные свойства винограда также известны издавна.

Читать далее… →

Кукуруза и кукурузные рыльца

Эта статья посвящена кукурузе. Свое внимание мы уделим не тому, как приготовить кашу (хотя несомненно и она очень полезна), а кукурузным рыльцам. Кукуруза — однолетнее травянистое злаковое растение с плодами — зерновками клиновидной или почковидной формы.

Читать далее… →

Багульник болотный

Читайте в статье:
    — почему багульник устойчив к засухам
    — какими свойствами обладает багульник
    — применение в народной медицине и в быту

    В этой статье вы познакомитесь с багульником болотным, вечнозеленым кустарником высотой до 1,5 метра. Среда обитания багульника от хвойных лесов до болот с торфяной почвой, прохладных, наполненных влагой, мхов. Багульник образует крупные заросли.

Читать далее… →